De ster van Bethlehem
DFFI FM MA AC
Het is niet stil meer
in de Kerstnacht
If
Prettige feestdagen en de
beste wensen voor 1999!
Leuke Kerstrecepten
CDA VENRAY
voor 1
December is
kaarsjesmaand
QeCuffig Kerstfeest
en een
Voorspoedig 1999
Lawine aan
kerstkaarten
WEEKBLAD VOOR VENRAY EN OMGEVING
Msi\e\eis
Samenwerking Venray: voor iedereen!
Wij wensen u fijne feestdagen en een voorspoedig 1999
De sterren die wij 's nachts aan
hemel zien, vormen samen één
it sterrensysteem, de
ilkweg. Met het blote oog kun-
we maar een paar duizend
rren zien en dat is niet veel.
in schat het aantal sterren in
melkwegstelsel op honderd-
izend miljoen. De zon is met
r planetenstelsel, waarvan ook
aarde deel uitmaakt, maar een
ukje van de Melkweg. Goed
schouwd, is de zon de ster die
t dichtst bij de aarde staat. De
n is dus ook een ster. Je kunt het
ik omdraaien en zeggen dat ster-
n gloeiende zonnen zijn, die zelf
ht uitstralen.
De drie wijzen
"Niet alle lichtpunten die we 's
onds aan de hemel zien, zijn echte
rren. Venus bijvoorbeeld noemen
de avond- en morgenster, maar
werkelijkheid is het geen ster,
int hij straalt geen eigen licht uit.
nus is een planeet. De naaste pla-
tenbuurman van de aarde weer-
atst alleen maar het licht van onze
;en ster, de zon.
De geboorte van Christus werd
aangekondigd door het verschijnen
van een bijzondere ster. Toen nu
Jezus geboren was te Bethlehem, in
Judéa, in de dagen van koning
Herodes, zie, wijzen uit het oosten
kwamen te Jeruzalem, en vroegen:
Waar is de koning der Joden, die
geboren is? Want wij hebben zijn
ster in het oosten gezien en zijn
gekomen om Hem hulde te bewij
zen'.
In de landen waar de wijzen van
daan kwamen, Medië, Perzië en
Babylonië, was de sterrenkunde
populair. Sterrenkundigen, zoals de
wijzen, stonden in hoog aanzien en
waren zo welgesteld, dat ze de
nieuwgeboren Koning goud, wie
rook en mirre konden aanbieden.
Hoe de wijzen wisten dat de nieuwe
ster aan het firmament de geboorte
van Gods Zoon aankondigde, ver
meldt de Bijbel niet. Er is in de loop
van de eeuwen veel gesproken en
geschreven over de ster van
Bethlehem. Er waren er die dachten
dat het Venus is geweest.
Conjunctie
De volken uit de Oudheid kenden
de morgen- en avondster maar al te
goed. De wijzen zouden in Venus
niets bijzonders gezien hebben.
Maar af en toe gebeurt het dat twee
of drie planeten uit ons zonnestelsel
zo dicht bij elkaar staan, dat het
lijkt alsof één grote ster schijnt.
Johan Kepler, een beroemd sterren
kundige uit de zestiende eeuw, heeft
geprobeerd aan te tonen dat de ster
van
Bethlehem een samenvallen moet
zijn geweest van Saturnus en
Jupiter. Maar zo'n innige 'conjunc
tie' van twee planeten duurt niet lan
ger dan een paar uur, terwijl de ster
van Bethlehem wekenlang zichtbaar
was.
Een komeet komt wèl in aanmer
king als ster van Bethlehem.
Kometen, sterren die door de melk
weg kruisen, kunnen plotseling
opvallend aan de sterrenhemel ver
schijnen. Het kan een komeet zijn,
die met heldere punt en vurige staart
als een pijl naar het westen gewezen
heeft, 's Morgens verblekend door
het opkomen van de zon en 'savonds
bijna op dezelfde plaats oplichtend.
Verschillende kometen hebben een
vaste baan en komen regelmatig
terug. Geleerden hebben zorgvuldig
nagegaan welke bekende, regelma
tig terugkerende komeet er rond de
geboorte van de Messias zichtbaar
kan zijn geweest. Dit leverde niets
op. Maar het aantal onbekende
kometen is geweldig groot en de
ster van Bethlehem kan dan ook
best een ons onbekende komeet
geweest zijn, die nu nog vele lichtja
ren van ons vandaan door de ruimte
raast.
Nova's
Tot slot nog een mogelijkheid. Op
sommige sterren - ze worden
'nova's' oftewel 'nieuwe sterren'
genoemd - komen nu en dan explo
sies voor, waarbij vergeleken een
atoombom niet meer is dan een rotje
op oudejaarsavond. Door zo'n
explosie kan de lichtkracht, dat wil
zeggen de helderheid, honderddui
zenden malen vergroot worden.
Terwijl de nova gisteravond niet te
zien was, kan hij vanavond de hel
derste ster aan de hemel zijn.
De nova's die elk jaar ontdekt
worden, zijn meestal zo ver van ons
af, dat we ze alleen met goede kij
kers kunnen zien. Heel zelden, twee
of drie keer in de duizend jaar,
gebeurt het dat er in ons eigen melk
wegstelsel en supernova verschijnt.
De lichtkracht van een supernova
kan binnen enkele uren een miljard
maal groter worden.
In 1572 was er een supernova die
je zelfs overdag kon zien. De laatste
supernova vertoonde zich in 1604.
De ster van Bethlehem kan een
supernova geweest zijn, maar zeker
is het niet.
Iet sturen van wenskaarten
irdt steeds populairder. Er wor-
n in de week voor kerstmis
ler dan 200 miljoen Kerst- en
euwjaarskaarten verzonden. De
cemberzegels dragen zeker bij
p het succes. Vorig jaar moest
PTT per dag zo'n 40 miljoen
leven en kaarten verwerken en
daardoor met grote capaci-
tsproblemen. Ondanks dat er
el extra krachten werden aan-
nomen en het vaste personeel
lest overwerken hebben hon-
rdduizenden hun kerstkaarten
laat gekregen. Het is daarom
idzaam uw kaarten tijdig te
zenden.
Persoonlijke inbreng
eerste Kerstkaart werd verzon-
door de Brit Henry Cole in 1843
>nden aan zijn vrienden en ken-
:n. Hij had deze speciaal laten
erpen. Hij zag het niet meer zit-
om iedereen de gebruikelijke
:f te schrijven en bedacht de
hode die wij nu nog steeds han-
in. De kaart is eigenlijk bedoeld
>r diegenen die we niet zo vaak
n en toch een persoonlijke wens
len zenden. Maar vooral de laat-
jaren sturen we iedereen die we
inen een kaartje,
is natuurlijk wel de bedoeling
er een kaartje teruggestuurd
rdt. En zo is de wederzijdse rela-
weer in stand gehouden of zelfs
beterd.
Statussymbool
oals bij zoveel andere zaken
rdt de "wenskaart" zo langzamer-
id ook voor velen een statussym-
>1. Je kunt ze kopen van vier voor
piek maar je hebt ze ook die een
ïtje kosten. Het hangt natuurlijk
van hoeveel waarde je aan een
e kaart hecht hoeveel geld je er
ir over hebt.
lu hebben we het natuurlijk over
status wat het hebben van veel
d betreft. Maar je kunt er ook een
I lere status mee willen veroveren,
die een talent voor tekenen heb-
maken zelf graag een tekening.
ze kun je tegenwoordig heel fraai
;n reproduceren en je hebt daar-
ir natuurlijk wel een zeer per-
inlijk karakter aan je wenskaart
even.
Onze kantoren zijn op beide kerstdagen en op
nieuwjaarsdag gesloten. Op donderdag
24 december bent u welkom tot 16.00 uur en
op donderdag 31 december bent u welkom
tot 12.30 uur. Voor onze kantoren in Venray
en Leunen gelden op zaterdag 2 januari de
normale openingstijden van 10.00 tot 13..00
uur.
verzekeringen - financiële planning - beleggen - hypotheken - lenen - sparen
Rabobank
Venray-Oostrum
Zevenrode
tel.(0478)530200
tel (0478) 530300
peelmaas@tref.nl
rabobank.zevenrode@tref.nl
Het kerstdiner is voor de meesten
van ons het hoogtepunt van 'het
feest van hét licht', maar we moeten
ook iets lekkers in huis hebben voor
bij de koffie, thee enz. We kunnen
natuurlijk allerlei lekkernijen in de
winkels kopen. Maar is het niet leuk
om één van die lekkernijen zelf te
maken. We hebben voor u een bij
zonder goed recept voor kerstkrans
jes op de kop getikt. U hoeft er niet
van lenig te schrikken, want we
houden zelfs rekening met de
'beginners'.
BENODIGDHEDEN: 100 gram
bloem, 1/2 theelepel bakpoeder, 75
gram boter, een mespuntje zout, 40
gram basterdsuiker, 1 dessertlepel
koude melk, rasp van een haive
citroen, 1 losgeklopt ei, 1 eetlepel
suiker, 25 gram geschaafde amande
len.
Snijd de boter in stukjes en doe deze
in een kom. Voeg daar de bloem,
melk, bakpoeder, zout, basterdsui
ker en de geraspte citroenschil bij.
Houd uw handen even onder de
koude kraan, droog ze dan af en
kneed een soepel en samenhangend
deeg. Het deeg is goed als het in een
bal vanzelf van de kom los laat. Laat
het dan ongeveer een uur rusten. Rol
het daarna uit op een met bloem
bestoven aanrecht met een eveneens
met bloem bestoven deegrol, net zo
lang tot de lap circa 3 mm dik is.
Maak het deeg als het aan het aan
recht plakt, los met een (panne-
koekjmes. Doop de rand van een
glas in de bloem en steek er rondjes
uit. Met een appelboor kunt u de
kleine rondjes in het midden eruit
steken. Leg de rondjes op een bebo
terde bakplaat. Rol de resten weer
uit en maak er ook rondjes van.
Bestrijk de rondjes met losgeklopt
ei. Meng de suiker door de amandel
snippers en bestrooi hiermee de
kerstkransjes. Ondertussen heeft u
de oven tot ongeveer 160 graden
Celcius voorverwarmd. Schuif de
bakplaat in de oven en na ongeveer
15 minuten zijn de kransjes licht
bruin en gaar. Neem ze van de plaat
en laat ze afkoelen.
Gevulde avocado's
BENODIGDHEDEN: 2 avocado's,
150 gram garnalen. 12 zwarte olij
ven, 1 citroen, 2 eetl. olijfolie, peter
selie, zout en peper.
Snijd de avocado's in de lengte door
en verwijder de pitten.
Haal met een lepel het grootste deel
van het vruchtvlees uit de avocado
en maak het met een vork fijn. Maak
de binnenkant van de schil nat met
citroensap. Roer de rest van het
citroensap door de olie en doe er wat
zout bij. Roer de avocadopulp, saus
en garnalen door elkaar en vul daar
mee de avocadohelften. Gaarneer ze
met de zwarte olijven, een half par
tje citroen en een toefje peterselie.
Warm stokbrood is hier lekker bij.
Crêpes Suzette
BENODIGDHEDEN: 120 gram
DINSDAG 22 DECEMBER 1998 - NR. 52
HONDERD NEGENTIENDE JAARGANG
Stille nacht, heilige nacht... is
het bekendste kerstliedje. Maar
aan de wijze van vieren is de laat
ste jaren veel veranderd. Feest is
het gebleven maar de invulling is
wel aangepast aan de veranderde
maatschappelijke verhoudingen.
Het is minder een familie- of nog
meer gezinsfeest geworden. De
verwereldlijking van het
Kerstfeest sterk toegenomen. Het
heeft daarom grote gevolgen
gehad voor de economische aspec
ten van het Kerstgebeuren. Het is
een groots geschenkenfeest gewor
den, waar de handel dankbaar
gebruik van maakt.
feestdagen. Ook het kerstcadeau is
ingeburgerd en dat kan zelfs een reis
zijn naar het buitenland.
Bestedingsmaand
Daar is de Kerstnacht dan ook niet
stil meer. Het zakenleven krijgt door
de sterk toegenomen welvaart veel
meer kans om de commercie rond
Kerstmis sterk aan te scherpen. Je
maakt er folklore van door in de
kersttijd een reeks van
kerstartikelen uit
vreemde
landen te
pousseren. Je geeft
een gezellig feest
gen de Duitssprekende landen het
gunstigst. Nu de drang om thuis
Kerst te vieren niet meer zo sterk is
mag er een overweldigende belang
stelling worden verwacht. Die wordt
extra geaccentueerd door de achter
ons liggende slechte zomer.
Tallozen willen met een winter
sportvakantie goed maken wat ze in
de zomervakantie gemist hebben.
Als er sneeuw ligt in de landen met
de kerstplaatjes zal men er in drom
men naar toe trekken.
Maar ook de zonbe-
Andere beleving
Het Kerstfeest is een briljant
gebeuren in een hele rij van andere
hoogtijdagen. De kerstboom is voor
velen een bron van licht in de don
kerste weken. Hij staat vroeger en
langer in de kamers, kantoren en
openbare gebouwen dan voorheen.
De kerstboom dus afs symbool van
vriendschap en collectieve gezellig
heid. Dat verbreedt de handel en
helpt de tuincentra en markthandel
omzetten maken.
In Nederland en in veel meer lan
den hoeft de maatschappij niet meer
haar grootste steunpilaar in het
gezin te vinden. Het individu wordt
meer centraal gesteld. Met de toene
ming van het grote aantal alleenwo-
nenden en samenwonenden is het
thuis zijn en het samen optrekken
minder vanzelfsprekend geworden.
Dus leeft men ook niet meer toe
naar de hoogtepunten in de kleinere
gemeenschappen, waartoe familie
en gezin behoren. Men ontmoet
elkaar vaker buitenshuis, ook met de
voor vakantiegangers die naar de
wintersport zijn gekomen. Wil men
kerststemming, dan kan dat ook in
een reeks concerten waarbij alle
laden met "kerstcomponisten" wor
den opengetrokken. Of die compo
nisten hun werk bedoeld hadden als
kerstmuziek doet niet meer terzake.
In de weken vóór Kerstmis zullen
dit jaar alle commerciële registers
worden opengetrokken om meer
dan ooit de decembermaand weer te
maken tot de beste bestedingsmaand
van het jaar.
Dat
Ook buitenshuis
geldt bovenal voor de
geneugten buitenshuis. De culturele
sector, nu meer geprivatiseerd zal
zich op meer kerstconcerten werpen
dan in het verleden omdat deze
sfeervolle tijd van het jaar zich daar
bijzonder voor leent. In de recreatie
ve sector ligt er een keur van kerst-
reizen te wachten naar alle delen
van de wereld. Voor Nederland lig-
stem-
mingen zijn heel populair. Verre rei
zen zijn ook erg in trek.
Kerstweek
In het binnenland zal de horeca
ons meer kerstarrangementen
presenteren dan ooit. Er wordt
daarbij meer gemikt op een
combinatie van een enkele
dagen durend verblijf met een
of twee kerstdiners. De toch
steeds niet onbelangrij
ke grote groep van
kerstvierders-thuis zal
zich de nodige inspan
ningen getroosten om
dit jaar het feest van het
licht en nieuwe ver
wachtingen zo breed
uit te meten
als maar
mogelijk is.
Duidelijk is dat het
r kerstdiner bij iedereen
een belangrijk gebeuren in het
jaar is geworden. Gelukkig wordt
dit hoogtepunt in de eetcultuur mee
en meer benut om eenzamen erbij te
betrekken. In dit kerstlicht gezien is
het gunstig dat ook de gedachte om
kerstpakketten uit te delen en te ver
zenden opnieuw veld begint te win
nen. Voor het bedrijfsleven extra
aantrekkelijk omdat hier een kans
wordt geboden buiten het strenge
fiscale regime om nog iets extra's
belastingvrij voor hun medewerken
te doen. De distribuerende handel
zal daar stellig profijt van ondervin
den.
Een andere herleefde tendens is
die van het dragen van stijlvolle
feestkleding. Dat is dan eindelijk
weer een meevaller voor de textiel-
wereld. Geven wij tenslotte nog
even een knipoog naar allen die het
verzenden en schenken van kerstca
deaus op hun programma hebben
staan, dan is daarmee het kerst-opti-
misme 1998 compleet. Dat optimis
me zal voor ieder een andere inhoud
hebben. De kerstviering zal geva
rieerder zijn en meer dan ooit uiter
lijke glans worden gegeven.
bloem, snulje zout, 30 gram suiker,
2 eieren, 3 dl melk, 60 gram boter.
Voor de vulling: 60 gram boter, 60
gram suiker, 2 sinaasappels, l
citroen, 2 eetlepels bosbessenjam, 2
eetlepels marmelade.
Meel, zout en suiker in een kom
doen. De eieren er een voor een door
kloppen. Voeg de melk toe, tot er
een glad beslag ontstaat. Bak de
flensjes aan de onderkant in boter
goudgeel, keer ze om en bak heel
even de andere kant. Leg de flensjes
op een voorverwarmd bord en houd
ze warm. Voor de vulling roeren we
de boter tot room. Voeg de suiker en
4 eetlepels van het sap van de vruch
ten toe. Rasp de schil van de citroen
en van de sinaasappels, meng dit
door elkaar, samen met de bosbes
senjam en de marmelade. Doe dit
mengsel over de flensjes en rol ze op
of vouw ze in vieren.
dP
Eindstraat 12, tel. 581553
gratis parkeren voor de deur
In een huis waar veel kaarsen branden is het altijd gezellig.
Kaarsen verhogen de sfeer. Het versterkt het gevoel van intimiteit
en bescherming. Waarom is niet duidelijk, maar kaarsen symboli
seren het goede. Ofschoon tegenwoordig het hele jaar door de
kaarsen branden is december toch de kaarsenmaand bij uitstek.
Vooral tijdens de feestdagen genieten we volop van deze sfeerma
kers.
Zeepzieders
HET is nog niet eens zo lang geleden dat de kaars de enige lichtbron was. In ons
land was het maken van de kaarsen toen het werk van de zeepzieders. In de
Middeleeuwen waren er ook rondtrekkende kaarsenmakers. Later werd het een eer
zaam beroep en was er zelfs een "Kaarsenmakersgilde". De Waskaarsen makers
stonden in hoger aanzien dan de vet- of smeerkaarsenmakers.
Aan het einde van de negentiende eeuw verkreeg men bij de raffinage van ruwe
aardolie de stof stearine, die met paraffine - die er aan wordt toegevoegd om de
kaars voldoende stevigheid te geven - de belangrijkste grondstof van kaarsen is
geworden.
De keuze in kaarsen is momenteel zeer groot. Er zijn ware kunstwerken te
bewonderen, waarvan het bijna zonde is om ze op te branden. Maar ja, ais we het
gezellig willen maken moet toch de vlam er in.
Tips
Tot slot nog wat tips voor het gebruik, Het lijken heel voor de hand liggende
zaken maar het is toch goed om te weten.
Zorg dat kaarsen mooi recht staan. Vooral in een veelarmige kandelaar is dit
belangrijk. Gebruik eventueel kaarsenhülzen. De stompjes zijn dan ook gemakke
lijker te verwijderen. Bij kostbare glazen kandelaars voorkomt u dan ook dat de
vlam bij het glas komt en springt als u hem eens vergeet.
Opstijgende warme lucht van een radiator kan druipen veroorzaken en door ze te
dicht bij een brandende open haard te zetten kunnen ze smelten en dan zelfs brand
veroorzaken. Bij een dikke kaars kan het aandrukken van de randen het branden
soms gunstig beïnvloeden. Als een kaars gaat roeten of flakkeren is het beter hem
eerst te doven en dan bij te werken. Als u een kandelaar wilt verplaatsen is het ook
beter de kaarsen eerst even te doven. U Voorkomt hiermee brandgevaarlijke situ
aties en het knoeien met kaarsvet. Nou, na al dezewijze raadgevingen zult in de
feestmaand december vast veel kaarslichtplezier genieten.
Venray Centrum Oostrum Ysselsteyn Leunen Oirlo Merselo Castenray Heide Veulen Smakt Vredepeel
