10.000
BROOD ALS BASIS VOOR FEESTELIJKE HAPJES.
PRETTIGE KERSTDAGEN EN EEN GELUKKIG 1988
Mi- ré
VUURWERK!
taxicentrale
GEBOORTEKAARTJES
drukkerij v.d. munckhof
ANTENNEBOUW
R-POTSO 04764-1335
reparatie en
nieuwbouw radio-
tv antennes
Jan v. Goch
Fa. Geerets-Wijnhoven
stoffenboetiek
20% KORTING
vrijstaande woning
Rioolservice
RAEDTS
EMOFRA j
PEEL EN MAAS
Donderdag 17 december - Pagina 2
VAN DEN BEUKEN
TEL. 04780-10.000
AL MEER DAN 50 JAAR EEN BEGRIP
Taxibusjes t/m 8 personen
Rolstoelvervoer
Particulier ziekenvervoer en
VGZ verzekerden
De eerste pakket-goederendienst
in Venray, voor binnen-
en buitenland
Personeels-groepsvervoer
G.A.K. (leefkilometers)
Trouwauto's en volgauto's
Korting voor 65+ -ers
Restaurant
le en 2e kerstdag geopend
van 12.00 tot 24.00 uur met diverse menu's
a 52,- - 72,- p.persoon
Oud op nieuw geopend
van 16.00 tot 03.00 uur met diverse menu's
52,- - 72,- p.persoon
en met
Livemuziek en dancing
Gaarne reservering
Wij wensen iedereen nog
fijne kerstdagen en een
voorspoedig 1988
CHINEES INDISCH RESTAURANT
„PEKING"
Wij wensen U
prettige Kerstdagen
en een voorspoedig 1988
Wij zijn met de Kerstdagen en
met Nieuwjaar open
van 11.00 tot 22.30 uur
V Sanitair Elektro Techn. buro X
04785-232 YSSELSTEYN (U I
GESPECIALISEERD
in de Agrarische Sector
Rundveestallen
Pluimveehokken
Varkensstallen
Ventilatie- en Regeltechniek i
Lovinckplein 6
Ysselsteyn Gordijnautomaten
Tel. 04785-232 Champignonkwekerijen
iGerard Smuldersstraat 79ar
5966 NS America
"V-Sfl elektromotoren- en
generatoren-revisie
Voor reparatie en revisie van alle
elektromotoren en transformatoren
Verkoop elektro-aggregaten
04780-11220 b.g.g. 84672
Overloonseweg 45 - Venray
Vanaf heden kunt U bij ons
lijsten afhalen om 't vuurwerk
te bestellen
Venrayseweg 4 Wanssum Tel. 04784-1238
op ribstof en blouse-stof
Geldig t.m. 24 december
Wij wensen iedereen prettige
feestdagen en
een gelukkig
1988.
-
F=1 F=3 I I^J
passage 10 venray tel. 04780 - 85772
_L_
TE KOOP
NIESSENSTRAAT 11 - VENRAY
Indeling: garage, hal, toilet, open inbouwkeuken,
bijkeuken, woonkamer, leefkuil met open haard,
open trap, badkamer met ligbad en toilet, 3 slaap
kamers en zolder met c.v. Geheel geïsoleerd, be
neden thermopane. Grote tuin met tuinhuisje.
Koopprijs f 230.000,- k.k. aanvaarding in overleg
Bezichtiging op afspraak, tel. 04780-84956
TE KOOP
karemiek oven met ven
tilator (Wild Barfield),
tegelkachel (Keramiek)
Tel. 85839
TE KOOP
Renault 14 GTL '81
t.e.a.b.
Menuetstraat 16 Venray
Tel. 89415
TE KOOP
1 donkerbruine lederen
fauteuil; 1 eiken antie
ke staande klok, beiden
i.z.g.st.
Tel. 04780-88483
TE KOOP
Tamiya Supershot r.c.
wagen incl. accu's en
lader, div. extra's
Tel. 04784-2065
TE KOOP
KERSTGROEPEN, 15
delig, gekleurd of wit-
ivoor
Tel. 04788-1966, na 12.00
TE KOOP
eikenhouten bankstel
salontafel
Tel. 04780-85057
TE KOOP
Polly jongensracefiets
met derailleur; trekkar
op luchtbanden
Tel. 04780-84629
TE KOOP
bankstel, grote vogel
kooi, 2 pers. stalen le
dikant; stoelen ta
feltjes, div. huisraad
Tel. 84227
TE KOOP
Suzuki Alto GA mrt.
'86 z.g.a.n. 10.000
km; 2 kunststof ramen
120 X 130 cm met
kozijn en dubbel glas
Tel. 04787-1935
TE KOOP
tekentafel 100 x 175 cm
met loopwagen; antiek
eikenhouten rolbureau;
trapnaaimachine; d.bl.
kinderwagen combi; wit
badje met standaard;
rieten mandzitje;
loopstoeltje; wit paidi
bedje; box; wipstoeitje
en buikdrager
Tel. 80736
TE KOOP
VW Golf '78, i.z.g.st.,
apk ƒ2.000,-, na 17.00
uur
Tel. 83756
TE KOOP
Escort 1.3GL bj.'78,
apk ll-'88, UTB 65 pk
ƒ1200,-
Kurstjens
Laagheidseweg 10 Venray
KERSTBOMEN
met kluit, zonder kluit,
in pot, Servische spar
ren, Koreaanse sparren,
Biauwsparren, Conica's
in pot, Kerstgroen,
Potgrond, Turf
Verkoop tot 20.00 uur
Sierteeltkwekerij
OOSTRUM
J. Weijs-Joosten
Stationsweg 175
Oostrum-Venray
Tel. 04780-81656
TOEPEN
konijn of haantjes
11/12 t.m. 20/12/'87
CAFÉ
DE VOLLE MAAN
t.b.v. spaarkas
Venrays
grootste huiskamer
is ook zéér geschikt voor,
uw compleet verzorgd
feest.
Danscentrum
Jeanne Paul
Janssen
Raadhuisstraat 6. Venray
Tel. 04780-10500
TE KOOP
kerstbomen
J. Janssen
Heidseweg 59 Heide
TE KOOP
KERSTDENNEN
grote en kleine
Broekweg 17
VOOR AL UW ANTIEK"
en curiosa o.a. kasten,
tafels, stoelen, slaapka
mers, enz. enz.
Antiekzaak 't Hukske
Roermondsestraat 67
Venlo, tel. 077-Uln
Wij verkopen ook
huishouddiepvriezers
MARCUS KOELTECHNIEK
Leunen Tel. 04780-86532
ontstoppingen en
alle voorkomende
rioleringswerken
Tel. 04780-81469/82274
ANTIEK IN VEULEN
div. kasten, slaapka
mers, eethoeken, salon
tafels, klokken, Iaden-
kastjes enz.
Veulenseweg 39
Tel. 04780-84143
WELKE
ALLEENSTAANDE
of eenzame man of
vrouw wil met de kerst
dagen graag kosteloos
komen eten
Brieven onder nr. 511
GEVRAAGD
oppas bij ons in huis
voor 2 kinderen 20
uur per week (waaron
der 1 hele dag), school
vakanties vrij
Brieven onder nr. 512
HEIN VAN WELL
de kunstschilder in op
dracht. 'n schilderij
naar wens, ook via fo
to's. Portretten, land
schap, melkbussen stra
mien etc. Groot aantal
schilderijen in voor
raad. Bezoek geheel
vrijblijvend ons atelier.
Pater Tulpstraat 19
Ysselsteyn tel. 04785-1375
MET WIE KAN IK
meerijden? Zeven da
gen in de week, van de
Vlies 28 Veulen naar
Putten weg 110
Ysselsteyn
Jan van de Staak
GEVRAAGD
kinderoppas voor ons
dochtertje (2 jr.) voor
twee dagen in de week
ma. en wo., tevens licht
huish. werk in gemeen
te Meerlo-Wanssum
Brieven onder nr. 513
TE KOOP GEVRAAGD
dakraam 140x110
en dubb. radiator
100x80
Tel. 89134
HET STOFFELTJE
is GESLOTEN van 21
december t.m. 4 janua
ri. Wij wensen iedereen
prettige feestdagen en
tot ziens.
Marjan en Nelly
TE HUUR
kamer nabij centrum
Tel. 84250
TE KOOP
Kerstdennen
A. Linders
Deurneseweg 35
TE KOOP
schade-auto BMW 320{
NT 1983
Tel. 04786-356
TE KOOP
Escort 1.6L bravo, ge-^
tint glas, schuifdak, ra
dio, bj.dec. '83, km.st.
52.000
Tel. 04780-81014 J
TE KOOP H
BMW 316 Bronsit me-ï
talie bj'85
Tel. 04709-6512
TE KOOP
complete uitlaat voor
Mercedes 200, tevens
accu 88 amp.; enige
sloopradio's v.d. jaren!
'60 fl
Tel. 04786-695 na 6 uur A
TE KOOP
eikenhouten
scheepsstuurwiel diam.fi
160 cm t.e.a.b., moet
weg! 8'
Tel. 04784-2084
ZIJDESCHILDEREN
in januari gaat weer jg
een nieuwe cursus van {-
start. U kunt zich nog
opgeven. Ook voor de
cursus SPINNEN is op
gave mogelijk Pt
Guustie Manders
Castenrayseweg 28 H
Tel. 04787-1701 b
TE KOOP GEVRAAGD}
kleerkast
Tel. 04787-1753
Voor het
betere inlijstwerk
natuurlijk naar
Inlijsterij Henk PeetersFj
Helfrichstraat 27
Tel. 04780-84454
TE KOOP
Amorika kerstbomen
vanaf ƒ5,-
P. Colbers
Blakterweg 4a Oirlo
Wij verkopen ook
huishouddiepvriezers
MARCUS KOELTECHNIEK
Leunen Tel. 04780-8653Xi
Maasbree
Vrijdags koopavonc
tot 8 uur
TEL. 04788-1434 I
DECEMBER FEESTMAAND
's Avonds bij een drankje.
Van sneden wit casinobrood zijn
leuke hapjes te maken, canapé's
genoemd Een langwerpig, vierkant of
rond stukje casinobrood (uitgestoken met
een vormpje):
besmeerd met boter, daarop ham en
plakjes augurk;
besmeerd met mayonaise, daarop halve
aspergekoppen, opgewerkt met een
koordje van tomatenketchup;
besmeerd met boter, een stukje omelet
en een olijf;
besmeerd met mayonaise,
één grote garnaal en wat
kervel;
besmeerd met smeerkaas
en daarop een plakje kiwi;
besmeerd met pittige boter,
daarop dakpansgewijs dunne plakjes
radijs en wat peterselie in het midden;
besmeerd met kruidenboter, plakje
tomaat, plakje ei, lh olijfje;
besmeerd met monchou en daarop een
plakje peer.
December is een echte feestmaand Tijdens de gezellige
dagen rond Kerst en Nieuwjaar neemt lekker eten een
belangrijke plaats in. Dat hoeft niet altijd zoveel tijd te kostea
Brood kan op deze dagen de basis zijn van veel feestelijke
hapjes, een brunch en een verrassende Engelse High Tea,
heerlijk na een lange wandeling of stevige fietstocht
Ook voor de kindertjes zijn gezellige boterhammen te maken.
De Kerststol mag natuurlijk niet ontbreken.
Het verhaal gaat, dat de Kerststol al gebakken wordt sinds
de Kruistochten. De Kruisridders namen ruim 650 jaar geleden
uit het Heilige Land onbekende ingrediënten mee, zoals
specerijea amandelen, oranjesnippers en sukade
Samen met rozijnen, vaak in rum geweekt, amandelspijs
en fijn deeg ontstaat er dan zo'n heerlijke Kerststol.
Brood bij het diner.
Stokbrood is rond de feestdagen vrijwel
overal te verkrijgen. Om de korst weer knapperig
te maken plaatst u het even vochtig gemaakte
stokbrood ca 5 minuten in een
(voorverwarmde)
ovea
Snijd het brood
nadat het bijna is afgekoeld,
in schuine stukjes en serveer het bij1^
de soep. Ook bij andere voorgerechtea
zoals een plak paté, een kip- of kaassalade,
is zo'n warm. knapperig stukje stokbrood een
goede keuze.
Nieuwjaarsbrunch.
Lekker uitslapen en dan gezellig aan de
brunchtafeL Zo'n brunch is een feestelijke start
van de eerste dag van 't Nieuwe Jaar.
Dek de tafel met een (zacht)gekleurd
tafellaken en bijpassende servetjes. Een klein
boeketje bloemen en wat kaarsen zorgen voor
een mooi geheel.
Zet een paar mandjes of schalen op
tafel, gevuld met minibroodjes, wat wit en bruin
gesneden brood, roggebrood voor de lief
hebbers en natuurlijk wat plakken Kerststol.
Op tafel komen verder nog vleeswaren,
verschillende kaassoorten, zoet beleg een bakje
roerei. Als drank serveert u sinaasappelsap
(vers geperst), thee, koffie, melk en wanneer het
extra feestelijk mag zijn een fles witte wijn.
Maak bij dit alles nog een echte eigen
creatie:
Brood gevuld met crèmepaté.
Open een blikje crèmepaté aan beide
kanten. Hol een half wit casinobrood uit met
het lege blikje. Los de poedergelei op
(gelatine met een bouülonsmaak). Vul het als
't lobbig wordt het brood voor driekwart met de
gelei. Druk vervolgens het blok patéerin.
Laat het opstijvea
Snijd het brood
in plakken met een
electrisch mes.
Engelse High Tea'.
Na een lange wandeling of fietstocht
is een Engelse 'High Tea' verrassend en gezellig
Zet verschillende soorten thee, zoals sinaas
appel-, kersen-en citroenthee Serveer daarbij
sandwiches en koekjes (Kerstkransjes, zoete
krakelingen enz.).
Sandwiches met komkommer.
Dungesneden witte boterhammetjes,
besmeerd met boter en daarop zeer dun
gesneden plakjes komkommer.
Sandwiches met ham.
Dungesneden witte boterhammetjes,
besmeerd met mosterdboter en belegd met
plakjes gekookte ham, uiringen, schijfjes tomaat
Sandwiches met rosbief.
Dungesneden witte boterhammetjes,
besmeerd met gezouten boter en belegd met
enkele slablaadjes, komkommer en rosbief
Sandwiches met kaas.
Dungesneden witte boterhammetjes,
besmeerd met peterselieboter en belegd met
dunne plakjes gekookte ham of jongbelegen
kaas en plakken ontvelde tomaat
Sandwiches met kalfsfricandeau.
Dungesneden witte boterhammetjes,
besmeerd met gezouten boter en belegd met
waterkers en plakjes gebraden kalfsfricandeau.
Sandwiches met ham en paprika.
Dungesneden witte boterhammetjes,
besmeerd met mosterdboter en belegd met
dunne ringen rode en groene paprika, plakjes
gekookte ham en uiringen.
Krentensneetjes.
Besmeer krentensneetjes met
zelfgemaakte jam of kaas met plakjes kiwi of
een halve passievrucht
Zalmbroodrolletjes.
(Deze zijn van tevoren klaar te maken).
1 casinobrood, overlangs gesneden door de
bakker, 250 g zalm, wat takjes dille, 100 g boter.
Vries het casinobrood 20 minuten aan en
verwijder de korstea Besmeer met boter.
Spreid wat fijngeknipte dille erover. Snijd de
zalm op maat, verdeel deze over de broodplak
Rol deze op, pak het in plastic folie en leg dit
minimaal 1 uur in de diepvries, zodat ze
gemakkelijk zijn te snijden. Schik ze dakpans
gewijs op een schaaL
Speels brood voor de kinderen.
Maak samen met de kinderen hun eigen
feestboterhammen.
Huzaar.
Theeworst voor 't gezicht, tartaar voor de
muts, rettich voor de neus, tomaat voor de mond,
zwarte olijven voor de ogen
Bieslook is de
versiering op de muts.
Vis.
Schubben van komkommerschijfjes,
vinnen van bieslook, oog en mond van wortel
en tomaat en de boterham besmeerd met
mayonaise.
Kat
Met pizza smeerkaas besmeerd, ogen zijn
van rozijnen neus is van tomaat, de sprieten
van bieslook
Romantische proeverij.
Bent u een romantische fijn
proever? Maak dan beslist dit originele en
heerlijke diner-voor-twee bij kaarslicht
Begin met:
l een wit casinoboterhammetje,
rijkelijk opgespoten met een preimousse,
gemaakt van in bouillon gekookte uit
gelekte gepureerde prei met stijfgeslagen
room. Verhouding preiroom 2l
2. Vervolgens een soepje, bijv. een
krachtige heldere kippebouillon met
een minibroodje.
3. Dan een gamalenschuitje:
een uitgehold minipuntje gevuld met
garnalen en een cocktailsaus erover.
4. Als 'hoofdgerecht' een bmine
sesamboterham met kalfsfricandeau en
mandarijntjes, versierd met een toefje
groea
5. De 'sla' komt na het hoofd
gerecht: als slakom gebmiken wij een
ijscoupe met daarin fijngesneden
ijsbergsla, gebakken broodblokjes,
stukjes komkommer en tomaat
6. Kaas is ons eerste dessert:
Een roggebroodje met daarop een plakje
peer en een mengsel van fijngeprakte
roquefort en boter. Gameren met een
walnoot
7. Ter afsluiting van deze proeverij:
Rode vruchten met een toefje crème
fraïche en een grote, zoete krakeling voor
de garnering.
Drink hierbij droge, witte wija
Champagne mag natuurlijk ook'
