ASPERGES de koning der groenten fceiste spade uoob tiieuutdióuui lyceum WEEKBLAD VOOR VENRAY EN OMSTREKEN Gasfornuizen, Koelkasten en Wasmachines bij: VRIJDAG 23 JUNI 1967 No. 25 ACHT EN TACHTIGSTE JAARGANG F PEEL EN MAAS DRUK EN UITGAVE VAN DEN MUNCKHOF N.V. VENRAY GROTESTRAAT 28 POSTBUS 1 TEL 2727 GIRO 1050652 ADVERTENTIEPRIJS 12 ct p. mm. ABONNEMENTS PRIJS PER KWARTAAL 1.75 (buiten V.nroy 2.—) Zaterdag is het naamfeest van St. Jan. Dan wijst de kalender 24 juni aan en dat betekent o.m. dat dan de laatste asperges van 1967 gestoken gaat worden. Het aspergefeest is dan ten einde. Zeven weken hard en intensief werken zijn dan voorbij en de vraag mag gesteld worden of deze koning der groente ook iets koinkljjks heeft achtergelaten in de portemonnaies van zijn kwe kers, die vooral na de oorlog in steeds grotere getale gevonden worden onder de Venrayse landbouwers. Want Grubbenvorst en omstreken mag dan ook in de reclame nog altijd het oude „aspergesland" zijn, na de oorlog zijn in Venray en omgeving meer dan 200 hektaren as perges aangeplant. En wie in deze laatste week van de asperges-steke- rij de moeite eens doet langs de ver schillende tuinbouwloodsen in ons Venrayse land te rijden, die ziet daar iedere dag honderden kisten vol asperges staan, gesorteerd en wel, die naar de veiling in Grub- benvorst gaan vertrekken. Op een aanvoer van 2000 kisten of 20.000 kg gemiddeld per dag uit Venray rekent men thans voortaan rustig op deze veiling. En dat bete kent dat Venrayse landbouwers nu een aardig deuntje meeblazen in de aspergeteelt en dat heeft op zijn beurt weer gevolgen voor de Ven rayse economie. VOORLOPIGE CIJFERS Terwijl we dit schrijven is men nog volop asperges aan het steken. En het is misschien te vroeg om al tot een bepaalde konklusie te ko men, temeer waar de prijzen in deze laatste weken erg vast liggen en nog veel kunnen ophalen. Want neemt men de cijfers van de veiling in Grubben vorst tot en met 15 juni j.l. dan blijkt daaruit dat in 1966 tot die datum 5,9 miljoen kg asperges wa ren aangevoerd, die tot dat moment ruim 15 miljoen guldens had opge bracht, tegen een gemiddelde kilo prijs van 2.54. In 1967 liggen die cijfers heel wat ongunstiger. Tot en met 15 juni wa ren op de veiling eerst geleverd 4,4 miljoen kilo's, die tot dan slechts 10 miljoen guldens had opgebracht en wel tegen een gemiddelde kilo prijs van 2,32. Een veel lagere op brengst dus en een lagere praijs. Men kan zich enigermate een idee vormen wat zulks betekent als men hoort dat de aspergetelers in Oirlo van het begin der stekerij tot 25 mei j.l. alleen al bijna een ton minder ontvangen hebben dan het vorig jaar. En dat hakt er in. OORZAKEN Nu moet wel gesteld worden dat verleden jaar de opbrengsten zeer gunstig waren. Er is een abnormale grote aanvoer geweest en de prijzen lagen gemiddeld genomen be slist niet ongunstig. Dit jaar hebben de weergoden niet meegewerkt, dus liep de asperges slecht en waren de opbrengsten niet groot. Daarbij kwam nog dat de Duitse conserven-industrie, die al tijd een van de grootste afnemers was van de Hollandse Spargel terug houdend bleef omdat notabene uit Formosa geconserveerde asperges werd aangeboden tegen dusdanig lage prijzen dat deze industrie er gewoon niet aan dacht om asperges te kopen. Dus de prijzen zakten. Minder kilo's dus en lagere prijzen en dat betekent dat tot 15 juni j.l. 5 miljoen gulden minder betaald is, dan in het voorafgaande jaar. Dat is een behoorlijke portie bij een teelt, die voor 70 tot 80% zijn inkomen uit arbeid moet hebben. LAATSTE DRUPPELS Zoals gezegd, de teelt is nog niet ten einde en de prijzen liggen juist in de laatste dagen erg vast in te genstelling tot het vorig jaar, toen het einde van het seizoen een grote val van de prijzen met zich bracht. Maar in de afgelopen week werd nog maar goed 800.000 kilo aangevoerd in Grubbenvorst, tegenover 1,4 mil joen kilo in het vorig jaar en ook daaruit blijkt dat men dus nog heel wat achterstand in te halen heeft. Is men in Grubbenvorst wat pessi mistisch t.a.v. de gemiddelde kilo prijzen, bij de Venrayse tuinbouw- verenigingen is men optimistischer. Daar wordt over het algemeen ge zegd, dat men zeker de kiloprijs van het vorig jaar zal halen, al is dat een globale indruk, omdat doodgewoon de tijd nog niet gevonden heeft om het allemaal uit te cijferen. Daar voor heeft men het op dit moment nog te druk met de asperges-sor- teerderij en inpakkerij terwijl ook de aardbeien al langer hoe vlotter gaan lopen en dus steeds meer vra gen van de mensen in de tuinbouw loodsen. Natuurlijk weet men ook daar dat er veel minder aangevoerd is, maar wat de prijzen betreft meent men dat juist de laatste loodjes toch nog veel goed zullen maken. PARTICULIERE VERKOOP Een van de factoren, die de gelde lijke opbrengst toch mee zal doen vallen is het feit dat de particuliere verkoop, inclusief de Spargel-fahrten en wat dies meer zij, steeds meer toeneemt. Er zijn veel meer liefheb bers gekomen voor deze koning der groente, die bij de telers aan huis hun portie gaan halen voor directe consumptie, inmaak of diepvries en wat die mensen meenemen, wordt ieder jaar meer. LICHTE UITBREIDING Vraagt men de tuinbouwvereni- gingen naar de stand van de teelt in het Venrayse land, dan moet men weten dat de aspergeteelt een meerjarige teelt is. De plant blijft ongeveer tien jaren in produktie. Het loof van de jonge planten wordt in de winter van het eerste jaar af gemaaid. De rest van de planten, de wortelstronken met wortels en knoppen, blijft zitten en wordt dan in het voorjaar opgeploegd, als de planttijd is aangebroken. Pas na het derde jaar wordt de plant produk- tief. In het voorjaar, tegen eind april, lopen de knoppen uit en wor den de stengels gevormd, die prak tisch recht naar boven groeien. Voordat ze boven de grond komen ploegt de teler de grond boven de planten opL zodat we de bekende, mooi glad "gestreken wallen zien ontstaan waar we zo gemakkelijk de aspergevelden in herkennen. Door dit opploegen blijven de stengels langer onder de aarde groeien en houden ze, door het don ker, hun witte kleur. Ook beïnvloedt het opploegen de lengte van de sten gels. Als het weer meewerkt, kun nen de eerste asperges al binnen 'n week worden geoogst. Dat oogsten gebeurt vlak vóórdat ze boven de grond komen. EEN BARST Hoe de teler dit moment weet te bepalen? Een barst in de aarde van een aspergebed is het sein, dat een stengel wil doorbreken. Dan is het de tijd om te oogsten. De stengel wordt met de hand uitgegraven en verder uitgestoken met een scherp, beitelachtig voorwerp. Hierbij mo gen de andere stengels, die nog niet de gewenste lengte hebben, niet be schadigd worden. Het is een secuur werkje, vandaar het uitgraven met de hand. Na het uitsteken wordt de grond, met het oog op de andere stengels, dadelijk weer voorzichtig met de hand dichtgeschoven en daarna net jes aangestreken. Het oogsten gebeurt vóórdat de asperge met de kop uit de grond komt, omdat hij, eenmaal boven de grond, snel in kwaliteit achteruit gaat. Ook verkleuren ze boven de grond, ze worden onmiddellijk blauw en groen. In een iets later stadium gaan de stengels zich zelfs vertakken en verhouten. ZEER ZWAAR Het laat zich begrijpen dat de as pergeteelt zeer arbeidsintensief is, speciaal in de oogstperiode. Het oog sten is een dagelijks weerkerende bezigheid en behoort tot de categorie zeer zware arbeid. Ieder stengeltje moet apart uit de grond gehaald worden en dit werk begint elke dag weer opnieuw om vijf uur in de morgen. Loopt de asperges goed, dan wordt ook 's avonds gestoken. Niet iedereen is geneigd dat te doen. Geen wonder dat de vaak meer dan 10 hectare grote velden van vroeger meer en meer worden vervangen door gezinsbedrijven van ongeveer een tot twee hectaren. De asperge moet nog op dezelfde dag van het oogsten op het bedrijf worden behandeld. Dat wil zeggen, dat ze worden gewassen en gekoeld en dan afgesneden op een lengte van 22 centimeter. Deze lengte van ma ximaal 22 cm is overeengekomen met de conservenindustrie. Ze wor den op dikte gesorteerd, op kleur en gebreken gecontroleerd en in kisten van 10 kg verpakt. Dit alles gebeurt op het bedrijf of op een gemeen schappelijke sorteerinrichting. Het is haastwerk in het aspergeseizoen! De volgende ochtend vroeg al wordt de groente naar de veiling ge bracht, waar dagelijks grossiers, ex porteurs en inkopers voor conser- venfabrieken, de in vijftien sorte ringen gesplitste aanvoer, kunnen kopen. Naast de veilingklok staan de kwaliteits- en sorteringsvoor schriften voor asperge vermeld: AA extra, AAI, A extra, Al, B extra, BI enz. AA extra bijvoorbeeld duidt op asperge, die een doorsnee van meer dan twee centimeter heeft, as perge Al moet een doorsnee van zestien tot twintig millimeter ben DE EXPORT Binnen een uur tijd worden na het veilen de eerste parijen al klaar gemaakt voor transport naar het buitenland en naar de Nederlandse conservenfabrieken. Er is veel ex port, een logisch gevolg van het feit, dat het buitenland meer wil betalen dan Nederland. Is het alleen daarom dat Nederlanders geen asperge-eters zijn? De economische betekenis van de asperge is moeilijk te beoordelen. Van de totale produktie tuinbouw- produkten in Nederland neemt de asperge niet zo'n belangrijke plaats in. Regionaal gezien is de teelt wel zeer belangrijk. In het gebied van de Coöperatieve Vei ling in Grubbenvorst werd name ly k in 1966 voor zo'n zeventien miljoen gulden asperge geprodu ceerd. Een cijfer dat spreekt! Er is in die zeven weken dus het een en ander te doen en waar het in het verleden nog wel eens zo was, dat stekers en steeksters vaak moei lijk te vinden waren en duur betaald moesten worden, is het begrijpelijk dat verschillende telers na de tien jaren er de brui aan geven. Bedrijfs- verlating, andere opzet van bedrij ven zijn er verder oorzaak van dat in de oudere aspergegebieden het areaal iets terug schijnt te lopen. In Venray echter niet. Al is de grootste vaart er uit, ook nu weer kan gecon stateerd worden dat weer meer grond beschiktbaar gesteld is voor heb- de asperges, die zodoende voorlopig nog zijn steentje of liever stengels blijft bijdragen tot de welvaart van deze streek. NIEUWS UIT VENRAY EN OMGEVING Zondagsdienst huisartsen van zaterdagmiddag 12 uur tot zondagnacht 2 uur DR. W. J. A. BLOEMEN Stationsweg 5 Telefoon 1465 Uitsluitend voor spoedgevallen! ZONDAGDIENST PAROCHIE GEESTELIJKEN VENRAY-KOM KAPELAAN J. DRIESSEN Dr. Poelsstraat 2 Tel. 2385 De zondagdienst duurt van zon dagmorgen tot maandagmorgen 8 u. ZONDAGSDIENST GROENE KRU18 G. HENDRIX Telefoon 1269 of 04763-267 GROENE KRUIS ZUIGELINGENBUREAU kerkdorpen van 23 uur Maandag: Oostrum, Leunen, Heide. Veulen. Dinsdag: Oirlo, Castenray, Merselo, Smakt. ZONDAGSDIENST VERLOSKUNDIGEN Vroedvrouw Stevens-Heinen Merseloseweg 23 - Venray Tel. 1152 (04780) b.g.g. 1061 TENTOONSTELLING MANUELA DE MESQUITA Tot en met 1 juni zijn nog schil derijen te bezichtigen van de Neder landse kunstschilder Manuela de Mesquita in het Cultureel Centrum te Venray. In de foyer zijn een der tigtal werken opgehangen van deze voor Noord-Limburg nog vrij onbe kende jonge kunstenaar, waaraan vooral zijn kleurenspel opvallen. Bij de opening, welke geen offi cieel karakter droeg, was weinig belangstelling. Maar geen nood tot 1 juli kan ieder die zich voor de schilderkunst interesseert nog een bezoek brengen. GLUURDER BETRAPT Het gelukte de Rijkspolitie van Venray een 26-jarige Duitser op he terdaad te betrappen toen hij zich in een tuin bevond om van daaruit zijn blik te kunnen werpen in de slaapkamer van enkele dames. De Duitser werd meegenomen voor verhoor en kreeg o.m. een pro ces voor vredebreuk. OVERSTEKEND KIND DOOR AUTO GEGREPEN Op de Castenrayseweg te Oirlo werd de 2-jarige Peter C. bij het oversteken van de weg door een personenauto, bestuurd door P. uit Merselo. Met een hersenschudding, ernstige hoofdwonden en inwendige kwetsuren werd de kleine in ernsti ge toestand naar het ziekenhuis te Venray overgebracht. Tijdelijke speciale aanbieding van "t r Wilhelminastraat 2-4 Venray Telef. 1490 1 I 11 Vrijdag 23 juni 1967 zal in de ge schiedenis van het Venrayse Lyceum met grote letters worden beschre ven. Want op die dag zal de Burge meester van onze gemeente mr. Cus- ters in aanwezigheid van het school bestuur de eerste spade in de grond steken voor het nieuwe lyceum. Een nieuwe school, die gebouwd gaat worden op de hoek Kruisstraat Kwezelpad (dat in de toekomst Zuid singel wordt). Het ontwerp van ar chitect P. Lerou, waarvoor in 1958 reeds de opdracht gegeven werd, zal dan werkelijkheid gaan worden en door het aannemingsbedrijf Gebr. Janssen N.V. in goed twee jaren ver wezenlijkt jnoeten worden. Want voor het schooljaar 1969 hoopt men zijn intrek in dit drie verdiepingen hoge gebouw te kunnen nemen. k-' M, *.1 y V» Het gebouw krijgt een inhoud van meer dan 33.000 m3 en zal plaats kunnen bieden aan bijna 1000 leer lingen. In het nieuwe lyceum wor den ondergebracht 43 leslokalen, waaronder 2 gymnastieklokalen, handenarbeidlokalen, vaklokalen voor schei- en natuurkunde, biologie en aardrijkskunde, muziek en teke nen. Bovendien zijn er ruimten voor de kamers van rector en conrecto ren, leraren, administratie, biblio theek e.d. In het midden van het ge bouw bevindt zich een grote hal, die gebruikt kan worden als aula en overblijfruimten voor die externen, die 's middags niet naar huis kun nen. In de kelders zijn nog extra hob by-ruimten ondergebracht. Het nieuwe lyceum is natuurlijk aange past aan de veranderignen, die de Mammoetwet brengen zal en die er o.m. oorzaak van is, dat in deze nieuwe bouw behalve de brugklassen ook de afdelingen Gymnasium, Athe neum en HAVO de nodige ruimte zullen vinden. In het nieuwe gebouw zijn voor zieningen getroffen dat ook meisjes onderwijs aan het Lyceum kunnen gaan volgen.

Peel en Maas | 1967 | | pagina 1