Meer vet in de melk.
Klaproosdag
fa. P. G. MOOREN ZN.
Niet meer kopen op de pof
Gevonden:
W. Duits invoerrecht op eieren
Uit„Peel en Maas"
Voor de vrouwen.
Mijnhestehulp
RONDO-WASMACHINES
FIFAX
De St. llkctaa(>ti[d
fa. van deu Manckhof
mlpe™
St. Nicolaas weet het....
fa. v.d. Manckhof heeft het
Assurantiekantoor
voor al dw verzekeringen
Voor de volksgezondheid is 't niet nodig.
Bijna tien jaren na het einde van de oorlog krijgen we
nog steeds melk te drinken, die niet meer dan 2.5 procent
vet bevat, terwijl het natuurlijke gehalte maar even een
heel procent hoger ligt.
Veel mensen maken zich daar erg boos om, deze toestand
bevalt hun niet en zij dringen er op aan, terug te keren
tot een gehalte van minstens 3 procent. En om welke
reden wensen al die lieden weer vettere melk te kunnen
kopen? Dat kan alleen maar zijn, omdat ze vinden dat die
lekkerder smaakt dan het op 2.5 procent gestandariseerde
product.
Nu is het met alles wat onze
voeding betreft zo gesteld, dat we
ons daar dadelijk vreselijk over op
winden. Wanneer iemand wil be
weren, dat vette melk niet bepaald
„beter" dan andere behoeft te zijn
en dat het misschien juist wel om
gekeerd Is, dan mag die er wel op
rekenen de wind van voren te
krijgen!
Toch waag ik het er maar op...
Goed, vetten zijn nodige bestand
delen van hetvocdsel. Bij vertering
leveren ze meer energie op dan de
eveneens noodzakelijke koolhydra
ten (suiker en meelkost) en de
eiwitten.
Vandaar de behoefte aan flink
eten bij mensen, die zware licha
melijke arbeid verrichten, terwijl
des winters ook anderen graag wat
vetter eten dan in de zomer, om
dat we dan groter toevoer van
warmte (dat is ook energie!)
wensen.
Te veel is schadelijk.
Wie meer vet gebruikt, dan hij
opmaken kan, bewaart de overtol
lige hoeveelheid in zijn lichaam en
wordt dus dikker. Dik zijn is, zo
als we tegenwoordig weten, een
gevaar voor de gezondheid en ook
helemaal geen bewijs, dat alles zo
goed gaat.
Behalve de zwaarlijvigen moet
een aantal zieken en zwakken zeer
voorzichtig zijn met vet: lijders aan
galstenen, galblaasontsteking en
geelzucht, aan suikerziekte en aan
bronchitis.
Kinderen met slechte eetlust ver
dragen vet slecht en men mag ze
dus niet volstoppen met room en
spek en men doet er beter aan
voor hen geschikte voedingsmid
delen te zoeken.
Ook baby's, die gemakkelijk ec
zeem krijgen (dauwworm) en ou
dere kinderen, die dikwijls tobben
met netelroos (galbulten) moeten
geen vette kostjes gebruiken. Het
is vooral het melkvet, dat de ge
vreesde verschijnselen vaak teweeg
brengt.
Dure en goedkope vetten
Nu komen we aan een ander
punt. Voor zover we toch vet in
de voeding nodig hebben, is het
van belang om te weten, wat voor
soort vet dat dan eigenlijk moet zijn.
Het vet, dat van melk afkomstig
is en dat in natuurboter wordt
verwerkt, moeten we veel duurder
betalen dan de plantaardige en
dierlijke vetten, waarvan margarine
wordt gemaakt
Misschien krijgen de voor
standers van vettere melk bin
nenkort toch hun zin nog wel, b.v.
doordat deze drank in speciale
flessen beschikbaar wordt gesteld.
Ze zal dan vanzelfsprekend meer
moeten kosten dan de gestan
daardiseerde melk.
Laten dan degenen, die dit niet
kunnen betalen, niet denken, dat ze
iets tekort komen! Zij behoeven
daar heus de volksgezondheid niet
bij te halen, want de verschillende
soorten spijsvet staan niet achter
bij het melkvet, noch in voedzaam
heid, noch in vitaminegehalte.
Is de Klaproosinzameling zo maar
een collecte zonder meer?
Neen sedert onze bevrijding is
de Klaproosdag de enige dag, waar
op wij aan onze bevrijders ons be
scheiden offer kunnen brengen voor
het hoogste offer wat velen van hen
brachten. hun leven!
Op deze dag gaan in duizenden
gezinnen in het buitenland de ge
dachten uit naar ons kleine land
waar hun dierbaren in de gruwe
lijke strijd om onze vrijheid een
laatste rustplaats vonden.
En helaas aan de onvermijdelijk
heid van het noodlot, wat zich over
die meer dan dertig duizend jonge
levens in ons land voltrok, kunnen
wij niets veranderen.
Wij kunnen hun graven met
bloemen tooien, we kunnen hun
enorme offer op hoogtijdagen ge
denken, wij kunnen hun nabestaan
den tot troost zijn, maar ja, verder
staan wij hier machteloos in onze
kleinheid tegenover iets wat wij nu
nog na tien jaren als zo wreed en
mogelijk zinloos voelen.
Ja, „oorlog is zinloos", doch niet
hun „offer".
Waren zij niet gevallen, dan leef
den wij nu nog in slavernij en
vreemde onderdrukking.
Men hoort in deze dagen zo vaak
mopperen. Wij Nederlanders mop
peren graag. Maar denkt nu in 1954
nog wel eens iemand aan die on
eindige oorlogsjaren toen ons iedere
dag meer werd ontnomen?
Duizenden van onze beste landge
noten werden wreed van ons weg
gerukt. Duizenden werden van
have en goed beroofd en toen ten
slotte het water ons tot de lippen
stond, toen mopperden wij niet eens
meer, maar wachtten slechts op dat
éne, dat onze geallieerde bevrijders
ons in samenwerking met onze eigen
verzetshelden zouden brengen: „de
Vrijheid". En die Vrijheid is ge
komen. Voor velen helaas te laat.
Voor ons, die deze regels nu lezen,
Goddank net op tijd!
En dan vragen wij U allen: „Denkt
U na tien jaren nog wel eens aan
die dagen? Hadden wij er toen ons
hele bezit niet voor over gehad als
allen maar „vrij" waren?" Alleen
maar vrij!!
Helaas, in onze jachtende wereld
met nog steeds dreigend oorlogs
geweld, vergeten wij snel. Al te snel.
Want nog zijn de wonden niet
geheeld in de harten van de tien
duizenden, die hun dierbaarste bezit
moesten achterlaten in de schoot
van ons Vaderland.
Wij zijn vrij, we zijn weer vrij...
om te mopperen, vrij... om te zeg
gen wat we willen, maar wij mogen
ons nimmer en nimmer vrij voelen
van de grote verplichting om ten
minste éénmaal per jaar door het
dragen van de Klaproos te tonen,
dat wij ons altijd zullen herinneren,
hoe vurig dankbaar wij waren voor
de ons gebrachte vrijheid...
Denkt allen op Zondag 14 No
vember eens goed na en dan zult
U, als de collectebus U wordt voor
gehouden ongetwijfeld zeggen: „Hoe
veel was mijn vrijheid mij wel
waard?" en als allen dit eens goed
bedenken dan zullen er geen bussen
genoeg zijn...
N.O.G.C. Afd. Venray
BEL OP BIJ BRAND
No. 392
De Kamers van Koophandel te
Groningen, Leeuwarden, Meppel en
Veendam, welker districten tezamen
de provincies Drente, Friesland en
Groningen beslaan, hebben besloten
tezamen opnieuw de middenstand
in dit gebied op te wekken tot, en
deze te steunen bij een grootscheep
se bestrijding van het euvel van het
klantencrediet.
De actie is ingezet met de ver
zending van een circulaire aan alle
in het handelsregister ingeschreven
bedrijven. Hierin wordt nogmaals
de aandacht gevestigd op het voor
de middenstand en het publiek zo
gevaarlijke verschijnsel van het te
ruime en lange klantencrediet.
Bij de uitvoering van deze gecom
bineerde actie zijn de groothandel
en zijn organisaties, benevens alle
middenstandsorganisaties betrok
ken, maar de directe uitvoering ligt
bij iedere middenstander indivi
dueel.
Het spreekt vanzelf, zo wordt in
de circulaire gezegd, dat in den
vervolge van het aanbod aan een
klant om „het wel even op te schrij
ven" geen sprake meer kan en mag
zijn. In het geval, dat door de aard
van de transactie maar dan ook
daardoor alleen aan het zenden
van een nota niet valt te ontkomen,
moet deze nota direct bij de afle
vering van het goed, of de opleve
ring van het karwei de klant be
reiken.
„Leen het geld, dat u in uw zaak
zo broodnodig heeft, niet renteloos
aan uw klanten uit. Zij hebben er
uiteraard geen recht op; het geeft
u veel risico en baart beide par
tijen veelal teleurstellingen", zo
merken de Kamers op.
Gezien de omstandigheid, dat de
vier genoemde Kamers tezamen
volledig hierachter staan en alle
geledingen van handel en midden
stand hierbij zijn ingeschakeld, be
hoeft bij de individuele midden
stander geen klantenvrees meer te
bestaan en kan hij rustig voet bij
stuk houden en op contante betaling
aandringen als volkomen normaal.
Het kopende publiek moet in de
richting van contante betaling ver
der worden opgevoed.
herenbril in étui, Rumen, StOda-
straat 6; kinder jas, gebreide wollen
want, jongensrijwiel, huissleutel en
damestas, Kazerne Langstraat; sleu
tel van rljwielslot, G. Rooijackers,
Beekweg 8; portemonnaie, Wed.
Huisman, Kruitweg 16; 2 gebloemde
tafelkleedjes, A. Huijbers Veltum
L 83; bruine jongenssjaal, M. Jans
sen, Óverl.weg 12; autoped, Jochems
groentehandel Markt; muntbiljet
van f 1, H. Naus Julianasingel;
linkerhandschoen (leder), Janssen,
Kempweg 9; parker vulpen, J. Kooij-
man, Gymnasium Venray; rijwieltas
Claessens, Grotestraat 12; pols
horloge, G. Arts, Maasheseweg 29b;
vet konijn, van Sinten, Langeweg;
etui met rozenkrans, Volleberg Hen-
seniusstraat 20; 1 paar motorhand
schoenen, Dijkman Oostrum C 24,
damesglacé handschoen. Pouwels.
Langeweg 42; damespolshorloge, J;
Swinkels, Brukske; damesrijwiel,
garage van Haren, Markt; vulpen
Groenen, Kruitweg 19; doublé arm
band, Janssen Stationsweg 21; ket
tingarmband, Hoedemakers, Hen-
seniusplein 7; glacé handschoen,
v. Ham, Julianasingel; zwarte jas-
beschermer, L. Wijnhoven, Deken
Thlelenstraat 17; een linkseen een
rechtse schoen, AriaënsKosman,
Grotestraat 6.
Nederland tracht invoering van
glijdende schaal te voorkomen
Blijkens een dezer dagen gepubli
ceerd bericht uit Bonn heeft de
fractie van de Vrije Democraten in
de Westduitse Bondsdag een initia
tiefvoorstel ingediend tot invoering
van een glijdend invoerrecht op
eieren.
Aanvaarding van dit voorstel zou
een ernstige bedreiging betekenen
van de Nederlandse uitvoer van
eieren en slachtpluimvee naar West-
Duitsland zo oordeelt men in de
kringen van het bedrijfleven. Dat
er op dit gebied heel wat omgaat
moge blijken uit het feit, dat de
export dit jaar tot 23 October j.l.
een som van f 191 millioen beliep.
Volgens het voorstel van de Vrije
Democraten zou het glijdende in
voerrecht per 100 kg moeten be
dragen D.M. 192. verminderd met
60 pet van de factuurwaarde. Het
thans geldende recht bedraagt ge
middeld 10 pet van de factuurwaarde
nl. 5 pet gedurende de winter- en
15 pet gedurende de zomermaanden.
De laagste prijs, welke de Neder
landse pluimveehouders dit jaar
voor hun eieren hebben ontvangen
is 10 cent per stuk.
Wanneer men een vergelijking
maakt tussen het thans geldende
invoerrecht en het voorgestelde,
wijst een berekening uit, dat bij een
zelfde omvang van de pluimvee
houderij en van de uitvoer de prijs
tot ongeveer de helft zou inzakken.
In de goedkope tijd zou de pluim
veehouder 5 ct per stuk voor de
eieren ontvangen, hetgeen zijn be
drijf niet alleen niet meer lonend
zou maken, doch grote verliezen
zou opleveren. De consequentie zïu
zijn een geweldige inkrimping van
de pluimveehouderij. Immers thans
gaat 70 pet van de productie naar
West-Duitsland.
Van officiële zijde verneemt men
dat de regering op het ogenblik
maatregelen treft om te trachten
de invoering van het in Bonn voor
gestelde glijdende invoerrecht te
voorkomen.
van 16 November 1895
De Zeereerw. Heer J. Janssen,
pastoor te Geijsteren, werd pastoor
te Melick.
van 18 Nov. 1898
W. Kateman nam de Kuiperij
van wijlen de Wed. Houba aan de
Langstraat over.
van 19 Nov. 1899
11 November vergaderde de
Gemeenteraad.
Dr. A. Janssen te Grave gaf
zijn voornemen te kennen zich te
Venray te vestigen.
De Ziekenfonds St Ludovicus
kwam in het bezit van een vaandel,
vervaardigd door M. van Aarssen,
kleermaker en Gerard Pouwels,
schilder.
Op 14 November werd in
Venray tot driemaal toe aangifte
gedaan van de geboorte van een
tweeling.
van 19 Nov. 1904
Een artikel werd gepubliceerd:
De Franciscanen en het huidig
jubilé (50 jaar dogma Maria On
bevlekt Ontvangen).
Zuster Orelia (Petronella van
de Pasch) uit Venray, Franciscanes
van Heithuizen, werd bestemd voor
de missie in Java.
Bij de Firma G. F. Aerts en
Zonen, sigarenfabrikanten zou een
onderlinge ziekenfonds worden op
gericht.
van 17 Nov. 1900
Pastoor Sarton te Oirsbeek
verklaarde zich bereid om op 25
November te spreken voor de Boe
renbond te Venray.
Tot bestuurslid van de Sint
Josephsgildeder timmerlieden werd
gekozen de heer Piet Martens.
De parochiekerk zou in 1901
500 jaar bestaan.
De Commissie van Venray's
kerkelijk zangkoor zond een inge
zonden stuk: Aan de Weleerw.
Heer Wierts, rector van Oostrum.
Land- en Tuinbouw
Vergeet ook het magnesium
niet!
Ieder grondgebruiker weet, dik
wijls uit ervaring, welke funeste
gevolgen een eenzijdige bemesting
van onze cultuurgronden met zich
meebrengt.
Proefnemingen tonen steeds weer
het grote belang aan van een even
wichtige bemesting met stikstof,
fosforzuur, kali en kalk. De resul
taten zijn eensluidend: zonder even
wichtige bemesting uitputting van
de grond en een belangrijke oogst-
derving.
Ook magnesium is een onont
beerlijke plantenvoedende stof.
Vooral op lichte gronden met een
te lage pH die tevens arm zijn aan
organische stof komt magnesium
gebrek veelvuldig voor. Dit ver
schijnsel treedt echter ook op bij
kalirijke gronden waar de kalk-
toestand in orde is. Hier kan een
overmaat aan kali de magnesium
opname door de plantenwortel sterk
belemmeren.
Maar voorkomen is beter dan ge
nezen. Gebruik op gronden die ge
voelig zijn voor magnesiumgebrek
daarom steeds magnesiumhoudende
meststoffen, dus als fosforzuur-
meststof Thomasmeel, als kalimest
stof patentkali en als kalkmeststof
koolzure magnesiakalk en mag
nesia kiezelkalk.
ER ZIJN 1 5 0 0 'f V G - K R U I D E N I E R S IN NEDERLAND
Snoeien van hagen en
struikgewassen
Burgemeester en Wethouders van
Venray brengen in herinnering ar
tikel 10 van het Provinciaal Wegen
reglement van Limburg, waarin is
bepaald, dat jaarlijks tussen 1 No
vember en 1 Maart hagen en struik
gewassen, staande langs een weg
in en nabij bochten, alsmede bij de
aansluiting van andere wegen, in
dien die hagen of struikgewassen
het uitzicht over de weg of de aan
sluitende weg over een lengte van
25 meter, langs de wegas gemeten,
belemmeren, door of vanwege de
rechthebbenden op die beplanting
zodanig moeten worden gesnoeid,
dat de hoogte van de hagen of
struikgewassen boven de grond,
waarop zij zijn geplant of, wanneer
die grond gelegen is beneden de
kruin van de weg waarlangs zij
zijn geplant, boven die kruin niet
meer dan één meter bedraagt.
Venray, 27 October 1954.
Voorlichting op voedings-
gebied.
Donderdag 4 Nov. werd door de
K.A.V. te Venray een voorlichtings
avond belegd, welke werd verzorgd
door de Peulvruchten Studie Com
binatie uit Wageningen.
Na een inleidend woord van mevr.
N. TonenPeters trad als eerste
spreker op, v.d. Post, die een korte
uiteenzetting hield omtrent het doel
en streven van de P.S.C. Dit is een
centraal voorlichtingsbureau voor
de kweker, teler, handelaar en con
sument. Het is een semi-overheids-
instelling, die, met betrekking tot
de voorlichting aan de consument,
zeer nauw samenwerkt met het
Voorlichtingsbureau van de Voe
dingsraad.
Het is een verheugend verschijn
sel, dat de consumptie van peul
vruchten zich in stijgende lijn be
geeft. Als we bedenken, dat men
van voedingsdeskundige zijde een
verbruik aanraadt van pl.m. 5—7
kg per persoon per jaar, dan zien
we duidelijk, dat in de meeste ge
zinnen de peulvruchtenconsumptie
inderdaad kan worden verhoogd.
Peulvruchten... dóór zit voeding
in! Zij bevatten zeer vele, voor de
gezondheid onmisbare voedings
stoffen.
De voor de huisvrouw belang
rijkste peulvruchtensoorten stonden
uitgestald en werden besproken.
Vervolgens besprak Mevrouw C.
A.M. Corstenv.d. Vegt (lerares
koken en voedingsleer) de voedings
waarde en bereidingswijze van peul
vruchten. Zij wees op de uitgebrei
de taak van de huisvrouw en, als
dagelijks terugkerend onderdeel
daarvan, de zorg voor de maaltijd.
Het is vaak niet eenvoudig om
een goedkope en toch goede maal
tijd samen te stellen, doch hierbij
kunnen de peulvruchten met hun
hoog gehalte aan eiwit, ijzer, fosfor,
kalk en B-vitamines ons helpen.
Wanneer wij één- of tweemaal
per week peulvruchten op tafel
brengen en aan deze maaltijd altijd
een melkgerecht, b.v. pap, yoghurt,
vla, een flinke portie vers gekookte
of rauwe groente en, naar ver
kiezing aardappelen toevoegen, dan
kunnen wij er zeker van zijn, dat
ons gezin die dag voldoende krijgt
van de voedingsstoffen, die het zo
nodig heeft, n.l. eiwit,, mineralen
en vitamines. Indien onze beurs het
toelaat, zullen wij er graag wat
spek of worst bij gebruiken, maar
ook zónder dat, kunnen wij er met
wat overgebleven jus of een saus,
zoals tomatenzure of kerrysaus, een
zeer smakelijk geheel van maken.
Op het flanelbord werden, met
behulp van kleurige afbeeldingen,
diverse goed samengestelde en sma
kelijke peulvruchtenmaaltijden ge
demonstreerd.
de
Roudo Reinette
Inderdqad, voor U als huis
vrouw is de Rondo-wasmachine
i,Reinette" de beste hulp I Denkt
U eens in, een zware emaille
waskuip met een inhoud van
100 Liter en meteen aluminium
wasbeweger, waar
door slijtage van het
wasgoed, ook bij langer
wassen, is uitgesloten.
Zelfs zéér vuile werk
kleding wordt volkomen
schoon.
De Rondo Reinettejs uit
gerust met de wereldbekende
en best beveiligde electr.
wringer ACME. Wassenen
wringen kunt U tegelijk..
■De .Rondo JtReinette" kan ook
met verwarming en met 'een
waterpomp worden geleverd.
Het wasvermogen is in één keer ongeveer
10 pond droge was.. U kunt er'
economischeen kleine of grote
was mee doen. Contant f 635.-
of f 78.93 contant en f 36.«
j, p. mnd. Laat U bij Uw
fgjf r&9 w,n'<e'ier Rondo
Reinetteeens
"demonstreren.
sinds 45 jaar een kwaliteitsproduct
Waar niet verkrijgbaar wende men zich tot de
Imp.-Fabr. Gebr. Timmermans, Kessel—Venlo.
in alle modellen en uitvoeringen steeds volop verkrijgbaar bij
Grotestraat 10 VENRAY Telefoon 683
Wanneer we erwten- of bonen
soep koken, kunnen we de kooktijd
aanmerkelijk bekorten door de peul
vruchten, na ze gewassen te hebben,
te weken in water met zout, n.l.
een halve lepel zout op één 1 water
en ze met dit weekwater te koken.
Zuiveringszout of dubbelkoolzure
soda mag nooit worden toegevoegd;
hierdoor wordt het belangrijkste
B-vitamine vernietigd en ook de
smaak en ver teer baar he id vermin
deren. Zij vestigde hierbij tevens de
aandacht op het boekje: „Peul
vruchten in ieder jaargetijde".
Vbor de pauze sprak de Hoog-
Eerw. Heer Deken nog een woordje
tot onze leden.
Na de pauze werd de peulvruch
tenkleurenfilm vertoond, die een
kleuriijk beeld gaf van de weg, die
de peulvrucht van producent tot
consument aflegt. Deze film mag
een zeer aantrekkelijk onderdeel
van het peulvruchtenprogramma
worden genoemd.
De P.S.C. bood voorts een hapje
peulvruchten aan in de vorm van
witte bonen met tomatensaus, dat
zeer in de smaak viel.
Ten slotte volgde een verloting
van enkele ingrediënten voor een
peulvruchtenmaaltijd.
Het gebruik van peulvruchten
werd op volkomen verantwoorde
wijze onder de aandacht gebracht;
deze „objectieve" voorlichting werd
zeer gewaardeerd.
De voorzitster dankte beide spre
kers en sloot hierna deze leerzame
en prettige bijeenkomst.
verstopte I wastafels en
gootstenen
gaan vanzelf
open met:
breekt aan....
Geen moeilijke keuze
van cadeaux en sur
prises als U
daarvoor inschakelt.
Van de duurste merken
tot een goedkoop Kleurboek,
van de fijnste ALBUMS tot een
eenv»udige Zakagenda.
Goedkope financiering v. auto's
motoren, tractoren, enz.
Hypotheken met lage rente.
Kantoor Oostsingel 12 Tel. 462
VENRAY
