liniëren
rs
Tweede blad
Een fietstocht.
Prijsverlaging
H. W. van Aarssen
Weekblad voor VENRAY, HORST en Omstreken.
6. Sijbers.
Hoe warenkeuring
noodig is.
FEUILLETON.
De duurte in Duitschland.
Gemengd Nieuws.
A.d verten tiën.
mager stukkolen
Belgische Eierkolen
Boekbinderij en Handelsdrukkerij
INBINDEN van alle boekwerken,
muziek- en boekporlefeuille's
Alle Drukwerken spoedig
Zaterdag 10 September 19fi£
■48» Jaargang- No 87
PEEL EN MAAS
abonnementsprijs
per kwartaal
voor VENRAY 65 c.
franco per post 75 c.
voor het buitenland
bti vooruitbetaling 11.30
afzonder!, nummers 5 c.
Uitga™ van FIRMA VAN DSN HUNQKHOF, VSNRAT. Tel. No. 61
TRIJS DEK
advertkntibn
vnn 1—6 regel. 43 ct
elke regel meer 7* et.
Dat leert ons bet verslag van den
Keuringsdienst van waren voor bet
keuringsgebled 's-Hertogenbosch
omvattende 76 gemeenten.
De ondersoebte melk was over
hat algemeen slecht. Vooral de toe-
atand waarin zij verkeerde, maar
ook bare samenstelling liet teer veel
te wenschen over. EeD gunstige
uitsondering hierop maakten de ge
meenten, waar vroeger reeds een
keuringsdienst bestond, of waar op
anderen wijze door de plaatselijke
overheid toezicht werd uitgeoefend.
Genoemd mogen worden in dit ver
band de gemhenten 's-Hertogenbosch,
Tilburg, Heusden en in geringer
mate Boxtel.
De melk ten platteland was over
hat algemeen vuil. By vele boeren
is het gewoonte, de zeven of de
emmeri, min of meer ruim, met
water om te spoelen, en dit epoel
water dan bij de melk te voegen.
Wat de andere waren betreft,
bleken ten plattelande nog groote
hoeveelheden ooriogsgoederen te
sitten, welke voor het grootste ge
deelte bedorven waren. Van vele
waren liet de samenstelling zeer veel
te wenschen over.
Geklaagd wordt ook over de
onzindelijkheid ten plattelande. Er
lijn verschillende .winkels" die tevens
slaapgelegenheid of huiskamer of
keuken zijn, of ook wel deze be
stemmingen in zich vereenigen. Er
zijn voorts winkels aacgetroflen,
weer alles dik onder de stof lag, en
waar zpinnewebben en andere vuilig
held in de winkelbakken werden aan
getroffen of waar een onaangename
atmoafeer, reip. doordringende stank
heerachte.
In het Land van Heusden en Altena
heerachte echter bijna zonder uitzon
dering de grootste reimgheid.
Er werden 1770 monsters volle
melk (gewone handelsmelk) onder
zocht, waarvan 323 om verschillen
de redenen ondeugdelijk bleken
Het aantal monsters ondeugdelijk
van samenstelling wegens watertoe-
voeging, was, zooals te verwachten
wal, ten plattelande vrij aanzienlijk.
Ze stond.ii klner, voor den lang van te
v.r.n beraamden tocht. Moe, In eeo keu
rig neteldoekje. Dichtje Jan. heelemaal in
't wil an da jongen. Jim an Berry, in bun
baat. eouerpakjee.
Op da data na, dia moeder voor de ge
legenheid berijden zou. an die Jim gietn-
ran by aan rijwielhandelaar wei gaan bn
ran, want moadar bad gaan eigen fieti,
waren allen relavaardig. De fieta eobter
moeit nog wat wind hebban, daar in dan
naobt da baedan blaken la tijn laeggaloo
pan. Natuurlyk aan werkje voor Jim
Toon bij na volkoman gealaigde behande
ling, da fiete in orde had, leide mevrouw,
mat aan klik van ik weet het wal balar
Ik hoop maar, dat ik 't tiataan nu
niet verjaard bab, dnunn kaak ia nog eana
tanga bal troepje, vroeg voor alle leker-
baid nog aana of allen in orde waa en
wipta taan na aan bevredigend antwoord
ap data vraag, op baar -atalen paard",
eeggeod
Vooruit kindaren..,, daar gaan-na-
■a I Ik zal maar vooropr|jdan. I
Ia aan atap an aan aprong waa nn da
baal. karavaan in bat «edel en begonnen
allen Inatig ta trappen.
't Vu praabtig weer.,,, 'n wolkalooa
blauwe luobt, 'n baarlijk ïaobt windje..,.
Tegen dit geknoei met water
werd zeer streng opgetreden, zoodat
op het oogenblik dat dit verslag
werd geschreven, het knoeien veel
minder voorkomt.
Het aantal monsters ondeugdelijk
wegens te laag vetgehalte, was veel
minder groot.
Er werden 3131 inspecties ver
richt van winkels en bakkerijen be
nevens 86 marktfnspecties hierbij
werden 711 partijen ter plaatse afge
keurd en meestal vernietigd of on
bruikbaar gemaakt als meDschelijk
voedsel, terwijl 35 partijen na onder
zoek in het laboratorium werden
afgekeurd en uit den handel genomen
In bet laboratorium werden onder
zocht 510 monsters van andere
waren dan me'k c.a. Hiervan wer
den ondeugdelijk bevonden 156 of
308 pet.
Van de 14 monsters wijnazijn kon
den slechts 2 aanspraak maken op
dien naam. De rest bleek niet te zijn
verkregen door azijozure gisting van
wijn. Veelal was het niets anders
dan verdunde azijnessence.
Gruttemeel (hieronder wordt ver
staan boekweitmeel) was van de 21
maal 9 maal vervalscht met andere
meelsoorten 4 partijen bleken be
dorven.
1 van de 10 monsters maizena
was vervalscht met 20 pet aardap.
pelmeel.
Op het gebied van limonades en
limonades-gszeusee is het ten platte
lande in het keuringsgebied een ware
Augiae stal. Dikwijls werden ge»
kleurde oplossingen van sacharine In
watei als limonade verkocht tegen
flinke prijzen. Van de IS monsters
limonades, resp. limODette bleken 9
ondeugdelijk 4 bevatten sacharine,
5 bevatten een te laag suikergehalte
of ln 't geheel geen suiker, 4 bevat
ten te veel conserveermiddelen, 2
limonades bevatten aardappelstroop
en behoorden dus als limonetten te
worden gedeclareerd. Van de 19
monsters limonade-gazeuse resp.
champagne-pils, waren 13 ondeugde
lijk. Saccharine en kunstmatige
schuimstoffen werden bij herhaling
aangetroffen. Dikwijls was suiker
in 't geheel niet of weinig aanwezig
Z.g. eierpudding bevatte geen
eibestanddeelen 1 monster pudding
was vervaardigd met het gevaarlijke
pronkboonenmeel een monster
pudding was gekleurd met het gif
tige methaniigeel.
Van de J20 monsters specerijen
waren 46 ondeugdelijk. Vooral die
in gemalen toestand staan aan ver-
valscbing bloot ,- ten plattelande
werden nog curieuze vervalschingen
geconstateerd gemalen nootmuskaat
met 50 pet. maizena kaneel met
houtzaagsel. Hagelgruis met doode»
Kop, saffraan met salifoor (de bloemen
fan Cathamus tinctorius) en met lint-
bloemen van Caendula officinalis (de
goudsbloem) Saffraan had dikwijls
een te hoog watergehalte en was, ter
verzwaring, veelal gedrenkt in oplos
singen van borax of van suiker.
Van de 18 monsters bouillonblok
jes bleken 15 geen vleeschextract te
bevatten, 2 bevatten zeer weinig,
terwijl slechts 1 monster (fabrikaat
Maggi) aan de eischen voldeed.
23857 stuks en 16 flacons vleesch
extract werden in beslag genomen,
terwijl wegens bederf nog 156438
stuks bouillonblokjes, 38 fl bouillon-
extract en 38 fl vleeschextract uit
den handel werden genomen.
Een monster frambozensap bleek
met boorzuur te zijn geconserveerd.
Diet te werm I....
'k Voel me weer joeg, tei mevrouw
geestdriftig tegeo oich-je Jane, die met
bear oeoa In deo wind de geurige mor-
geolaoht ioademde eo terwijl <a oog «prak
wipte ze ala eeo dartel jong veulen, hear
gawioht vergetend mevrouw woog twee
hoDderd pand in vliegende vaart bet
trottoir al. Bots I.... bots.... ging het
en oog eeo derden keer, bole I-...
Ai I riep mevrouw die den weerom-
stoot vsd el det gebote pyaifjk voelde aao
zeker, niet te Doemen licbtamideal. Ail.
Ai I..
Voorziebtig toch, tantetje I maande
niohijs Jane.
Ja, zei tantetje gedwee, ik zal bztar
moeten uitkijken eu met een blik op bet
bytonder hooge trottoir, twee honderd
rond ven die hoogte, 'I ie geen penlzoh 1-
'elje Meer k vost me andere vandaag zoo
lioht zit 'n vaartje.
Ze kwamen nn buiten, op een mooien
reohten weg. met san weerskanten ma'..
sche, vette weiden en beele troepen vreed
zaam grazende koeien.
Mee I Moe I riep Jim in verrukking)
geraakt, kyk «ene daar. wat aan prachten I
Waar 1 vroeg Moe, die, het fietsen
wet ontwend, niet ta beet zy waarli durfde
kykeu
Dei', beelemtal naar linke. Ooh wat
jammer, n beat er el voorbij.
Moe vond bet ook jammer. Je zag niet
elkan dag koeien in da atad an ze deed
eeo poging, om beelemaai oatr linke-aob-
terom te kijken. Voor wat de koeien be
treft werd de poging met eobitterend eue-
oee bekroond, maar voor da reel kwam ze
Uit zijn doffe fatalisme is het
Duitsche volk opeens opgeschrikt
door de prijsontwikkeling in Augus
tus. Met zoo razende snelheid waren
de prijlan nog nooit naar boven ge
vlogen. Het ging niet meer mat 10 of
15, maar met 40 en 50 Mark tegelijk
De margarineprijeen werden zelfs
eind Augustus opeens met 100 Mark
verhoogd. De boter steeg ln een tijds
verloop van nog geen vier weken van
110 op 280 Mark, een paar arbel-
dersscboaneo van 750 op 3000, een
pak van 8000 op 25 tot 30,000 Mark
VolgeDS de statistiek der groot»
hacdelsprijzen waren de prijzen in
den groothandel einde Augustus ge
middeld 290 maal zoo hoog als in
Augustus 1914. Begin Augustus
echter hadden zjj pas het 140-voudige
van de vredesprijzen bereikt. Dat
beteekent dus, dat de duurte met een
paar reusachtige sprongen in één
enkele maand méér is toegenomen
dan in de negen jaren van Augustus
'14 tot Augustus '22 te zamen
En daarmee zjjn we nog niet op
het hoogtepunt van de ontwikkeling
aangekomen, want ook in de afge-
loopen eerste Septemberweek bleef
de catastrofale stijging van alle prij
zen aanhouden. En z(j zai blijven
aanhouden tot de Duitsche prijzen
weer zoo ongeveer het wereldmarkt-
heer duur genoeg t) ziezo, 'i Qiog tlweer
botz... bote bole. maar dezen keer zat
het -stalen paard" aeu oogenblik ODbe
e'unrd, boven op een boom en bet stortte
zonder veel oomplimsnten de twea honderd
pocd van zyo rog. 't Waa het werk vso
eeo enkel oogenblik en «er ze 't zelf wiet
log mevrouw op deo grond tn spartelen,
dwars over het fietspad, dat zs met beer
lichaam versperde.
0 1 o I ol gilde het nichtje en Jim en
Berry din achterop kwamen, bedden nl de
moeite van de wereld om hoc moeder met
te overrijden. Zelfe kon Jim dit sleobti
voorkomen door aioh hale over kop ven
zyo fiets teletan vellen en m'uurlyk trof
by bet zoo, dot by boveo-op dn nrmn ver»
ongn'ukte terecht kwam.
Help I help I riep deze uit al baar
macht, .ik bezwyk 1 Jane, Jim, Berry,
help I
Present moe, tntwoordde Jim. ter»
yi by overeiod kroop.
Nare jongen, bromde zyo motder
recht krabbelend. Probeer bet nog ttcn
om my naar koeien te doen kijken 1
Ik zal bet nooit meer doen, beloof Ie
Jim ronvrmoedig.
Meer goed I zal nicblje Jane, beel
tantes japon ie bedorven. Help baar wet
het zand afvlaan.
Nichtje Jane bad gelijk. Taotee netel
doek ja zag er inderdaad dnerciewnkkend
nit Én mat z'n drirda, Jim en Berry on
der leiding ven Jnne, begonnen ie, met
wet ie noemden -hnt zend afelain". Elk
gebrn'ktn daarvoor zyo zakdoek en elk'
legde zooveel ijver nan den dag eo mani
festeerde vu'k ten -ktnibaaliah geweld," -
niveau hebben bereikt. Voor een
paar schoenen vroeg men Donderdag
7000 Mark dezelfde schoenen,
die verleden week nog 3000 en de
vorige maand nauwelijks 1000 Mark
kostten I En zooals met de schoenen
gaat bet met alles met levensmid»
dolen en huisbrand, met meubelen
en huishoudelijke artikelen, met
kranten en costumes, met machines
en linnengoed.
Deze prijsrevolutie heeft het
Duitscbvolk opgeschrikt uit zijn be- 1
rusting. Er is bewegiog gekomen in
de massa's. De nood stijgt. In
duizenden, in honderdduizenden ge»
zinnen van arbeiders en middenstan
ders is men ten einde raad. Zelfs de
allernoodzakelijkste levensbehoeften
zijn buiten het bereik van breeds
kringen der bevolking gekomen.
Iedere dag brengt nieuwe prijsver-
hoogingen en vargroot de ellende.
De communisten bitsen de arbeiders
op tot gewelddadig verzet. In de
arbeiderswijken ie het reeds herhaal
de malen tot plunderingen van bak
kerijen en boterwlnkels gekomen. In
Charlottenimrg zag de politie zich
Zondag gedwongen, een duizendtal
desperate arbeiders met de blanke
wapens uiteen te jagen. De vakver-
eenigingen hebben den rijkskanselier
eerst een heel reeks van maatrege»
len, die zij dringend noodzakelijk
achten, voorgesteld, 'en toen deze
maatregelen niet gauw genoeg naar
hun zin werden doorgevoerd kwamen
zij met eischen waarvan de voor
naamste waren wederinvoering van
de distributie en scherpere toepas
sing van de woekerwetten. Het
rijkskabinet houdt zich voordurend
ernstig met de quaestie der duurte'
bestrijding bezig en heeft reeds een
aantal ingrijpende maatregelen ge<
nomen daaronder het invoerver
bod voor tabak maar zoosls
reeds in den aanvang gezegd, al
deze maatregelen zijn tot mislukking
gedoemd, daar zij ln vergelijking
met de kracht en den omvang van de
prijsbeweging zoo futiel zijn, dat zj
doen denksn aan een poging, om den
oceaan met een emmertje leeg te
scheppen.
Onbetieerachte iplerkraeht.
In de «Nieuwe Crt." rijmt Melis Stoke
Te Scheveningen sloeg zoo juist
een bokser, met zijn volle vuist
zijn tegenstanders neus eerst rood
van bloed, en toen den stakker dood.
dat mevrouw al aanstonds gedwongen
wee te vragen, of se niet wet zachter kon*
den te werk gaan.
Jolli» slaan me blaowe plekken
klatRde ie.
E-odelyk konden we weer verder, 't
Ging beet, boewei mevrouw sioh al iete
minder liobt voelde »as 'n veertje".
Begon warm te worden en se kreeg ven
de bitte, weerbij beel hinderlijk bet zweet
in straaltjes van bear geeiobt liep, dat te,
daar te haar s'aar niet durfde loslaten,
niet kon afwissohen
Goede hamei, tante, wat transpireert
u 1 deed oiohtje Jane opmerken.
- Hó ja moe 1 zei Jim alaof bam ean
vreugdevolle mededeeiing werd gedaan.
Moe Antwoordde niet. Ze bad genoeg te
doen om vooruit te komen, want baar
boenen werden wonderiyk loom en zwaar
eo ze bygde zoo versobriakeiyk dat hit
zelfs Borry'e aandaoht trok. En Berry
reed nog wel ach'erop.
He moe, zeide by, de onnootele 1
doe Ir uk I U bent nou oet een loeomotief I
Maar moe vond het niks leuk,
Bon je mond, drommelsobe jongen,
zei bi, en ryd door dan, ziob naar oiobtjo
Jane wendend, vroeg ze, of ze daobt dat
ze nog veraf waran,
Niobtje Jane keek pliohtmatig sens
rond.
Heel ver niet, nee, zei te ontwykend,
Bent u moe tante f
Moe zei mevronw zwakjee, met
MB gelnid dat spotte met den kolossalsa
omvang van baar paraeooiykheid, half.
dood ben ik, kind.
Laten we dan even rosten, «telde
Op de Amsterdamsche wielerbaan
is 't ook hardhandig toegegaan,
Eén stierf er bij het ongeluk,
Twee braken er hun beenen stuk.
Zoo viert de onbeheerschte kracht
thans hoogtij in der tijden nacht
verbleekt de ideale held,
die zich gestrenge wetten stelt.
Een slagersjongen op een fiets
een zwaar gespierde sjouwer Niets
dan gillende bewonderaars
en vrienden in de promenoirs.
«Hei, lap' em Kees", «haal op, Louis
ziehier de terminelogie
die, ret van Kwaltaheerlijkheid,
de apierkrachtfeesten begeleidt.
Verloren is de eerste deugd
van de Spartaansche heldenjeugd,
wier kracht gevormd woed in den band
van eer, beschaving en verstand.
Thans levert iedere spelonk
der stad zijn spier en krachtpats-bonk
en deze beukt of rijdt dan, rood
van eer en roem, een ander dood.
aardappelprljEen.
In Westerwolde en overigens in de
veenkoloniën kan de fabrieksaardappel
maar 80 cent pe^ 60 KG. opbrengen, een
te geriage prijs om den verbouw loonend
te maken.
Een voordeelige lel,
De lol vao de gemeente Delft op den
Haagweg heeft over 1021 ruim 35 000
galden opgebreobt.
Vleeiehkeurlngiwel.
Op eeo desbetreffende vraag aan den
Minlater vao Arbsid beeft de burgemoseter
van Budel beriobt ontvangen, dat ook na
de inwerkiogtreding der Vleesohkeurings-
wet, het aan de laodbouwera geoorloofd
>a, op hunne boerdery runderen, varkens
sdz ta alaobten «o bet vleeich daarvan te
verkoopeo, mita de slachtingen voor en na
het slachten worden gekeurd en mite deze
•laobtiogeo niet als bedryfsslacbtiogen zyn
te beschouwen. Deze mededetliog is in
landbonwerskriogêQ met groote vreugde
ontvangen, aangezien men tbaue niet aao
de willekeur der slagers ia overgeleverd
en toch ook de stegere do eerate 5 jiron
bunoe eleobtery niet naar de eieohen der
wet behoeven io te riobteo.
Boekweitmeel 18 ct p.pond
Rookvleesch f 1.
Dik vet inlandsch Spek
Amer. Rolham 75 ct
Inl. Worst f 1.
Tévens verkrijgbaar
4 f2,90 per 100 KG.
prima f 2.70 per 100 Kilo
Aanbevelend
van
HOENDERSTRAAT
OOSTRUM
Houdt rich beleefd aanbevolen voor
worden uiterst concurreerënd
vervaardigd.
en billjjk.
bet nlobtj. «oor. 'I I. bier 100 «oh» fyn.
Ruiten I eommnndnerdt merroow
oogenblikkelyk eo met eeo «tem tin een
dregooder, dnok «ij bel genotvolle voor-
uituebt.
Allen etegen tf, tllnen ty telle bleef
krenneod en blntend doorrydno.
Vtrvolg tu ld Blad.