tlad voor Venray, Horst en omstrc
.aden.
Tram Horst—Venray
Wanssum.
3bruari 1913.
34* ate .Jaargang.
Uitgave van Firma W. Van den Munckhof, Venray.
EE
ïmer
at Jit
palieve Sloomzuivellabriek
„II. MARIA"
i. Ooslrum-Venray.
aementsprijs per kwartaal
Prijs der Advertentlën
igs brachten wij een bezoek
fabriek. liet zal den leden
^tellenden niet onwelkom
ils we van haar geheel,
machine's, toestellen en
hier eenige toelichting geven,
fabriek is ontstaan, door de
ng der kleine handkracht-
uge-fahrieken van Blitters—
G.eij stereo, Lull, Oirlo, Oos-
on Wanssum, wier leden een
m;ura tot de nieuwe stoom-
jk vormden, met eenige per
en die voorheen nog niet aange
goten waren, in de Staatscourant
vermeld als Coöperatieve Stoom-
zuivel/abriek ,,H. Maria".
Elke afdeeling der voormalige
centrifugen heeft een lid tot Bestuur
onder voorzitterschap van den Heer
Li'jens van Wanssum, en een Raad
van toezicht, bestaande uit 3 leden.
Directeur is de Heer Renier Lem-
mens van Merselo.
HET GEBOUW
gelegen aan de lijn Venlo
iegen, met zijn front nagenoeg
at voor den Oostrumschen weg,
ijkt de fabriek van uit den trein
vanaf den Oostrumschen weg
een aanzienlijk gebouw,
ng die al meer en meer vasien
aanneemt naarmate men het
uw nadert en tot vplle overtui-
overgaat als mem het in- en
ndig beschouwt..
of voorkant ^agenoeg ge
westelijk, en mot zijn vast er
•houwde lieve'directeurswoning
ijdo ten 2. langs den bacdeo
eg, beSlaat het een^opper-
van ongeveer 300 M2. De
met directeurswoning is lang
M., breed 12 M. en hoog
T. Het geheel is zeer degelijk
vi opgetrokken uit ringoven-
en eenvoudig-lief versie'4
9nten handen; profdl- en
eenen.
"olgen e' we straks
nog even
*e lokalen het
at. Enkelen kun-
Toorbijgaan,
noodzakelijk
•rswoning be-
ntoor, raelk-
„rifugelokaal,
.orium, spoel-
ketelhuis en
en ijs-
tkelder en
e. eenvou»
steen is 20
ontwerper
den heer
mag
'e
genieten. We hadden trou» Celsius. Vervolgens loopt de onder-1 Langs een klein gangetje komen Venlo_Hi.
van dit werk des heeren melk van uil het regeneratief' over j *'e eenige trappen afdalende in den zamen ge
den 5vlakken onde.melkkoeler om, i donkeren ijskelder. Aldaar staat de j boerenlu'
om af te koelen iot ongeveer 12° Usbak of_ I?) ijsgenerator
goeden naam,
anders kunnen
loden
wer.8
Martens, om den
dien hij heeft, niet
verwachten.
HAAR WERKING.
Al dadelijk mogen we zeggen, dat
de fabriek naar de laatste eischen
is ingericht en wat de toestellen be»
treft èn wat het volledige, het com»
pleeté der toestellen aangaat. Een
rondgang zal het ons duidelijk
make- en er ons van overtuigen.
Bij onze aankomst was de fabriek
in volle werking. Voor de beide
schuifdeuren stonden de karren ge»
reed tot op en afladen. De vriende
lijke en bekwame monteur der dege»
lijke en bekende fabriek Konings
te Swalmen, (die de heele constallatie
leverde en ten zeerste mag aanbe»
volen worden,) Renier Kersten, was
zoo gedienstig ons rond te leiden en
de noodige verklaring te verstrekken.
Noch Voorzitter, noch Directeur
wilden we het lastig maken, immers
beiden moesten op hun post zijn. In
den beginne heelt iedereen de handen
vol, alles is nog nieuw, voor nieuwe
werkkrachten in het bijzonder, zoo»
dal om den goedeu gang «W/.aken,
voortdurend het waakzaam oog
overal moet heen spieden. Toch
ging er alles zoo netjes en geregeld
toe, alsof de fabriek al jaren aan het
draaien was, een eerste indruk, die
al dadelijk goed stemt.
Zoo stonden we dan in betont»
vangstlokaal, (dat 1,20 M. hooger
gelegen is dan het centrifugolokaal)
al aanstonds voor den 1) automa-
tischen melkweger of Sinus, die
weegt tot 200 K.G. Naast den toe»
stel stond de weegbaas en noteerde
op een lessenaar in duplo, in een
geperforeerd bonboek, het kwantum
van elke aangebrachte tuit melk.
Tegelijk zagen we het nemen van
melkproeven in genummerde flesch»
jes. Doch laten we terstond zeggen,
dat, wat de handkrachtcentrifugen
hetzelfde hebben, hier met opzet
weggelaten wordt. Zoo ook bijv.
het controleeren \an het waterge»
halte der gekarnde boter in het
laboratorium. Met handige vlugheid
werd de aangebrachte melk in den
>us geschud. Een oogenblik drukt
weegbaas op een hefboom, de
wijc.ir van den Sinus schuift langs
de cijfers tot de juiste zwaarte is
aangegeven, deze wordt genoteerd,
de melk vloeit nu in het volle-melk-
reservoir weg, op een zeef en wordt
nu door een pomp op 2) het regene
ratief in het centrifugelokaal ge»
bracht. Op het regeneratief wordt
ze verwarmd en stroomt ze er buiten
overaf. Vandaar gaat nu deze melk
naar 3) de centrifuge, die een capaci»
teit heeft van 3000 Liter per uur.
De ontroomde melk loopt van hier»
uit naar den 4) ondermelkpasteur en
wordt daarin gepasteuriseerd door
den afgewerkten stoom tot 85°
Celsius.
Het behoeft wel niet gezegd te
worden, dat al deze toestellen even
als de roompasteur eu de roomkoeler
in het centrifugelokaal zijn aange»
biacbt. Het gebruikte water stroomt
uit de buizen over den italiaanschen
mozaï-kvloer van 't centrifugelokaal
met het melkschuin; in afvoerbuizen
weg. Ook het karnlokaal en het
ontvangatlokaal hebben dezelfde
harde, practische eu zuivere mozaïek
vloeren.
De room gaat uit de centrifuge
naar den 6j roompasteur en wordt
daar gepasteuriseerd tot 85° Celsius
komt nu op den 7' vlakken room»
koeler en wordt afgekoeld tot een
halven graad boven koeiwatertem»
peratuur. De room wordt nu door
de roompomp 'iet wel dat het is
een gewenschte langzaam werkende
roompomp opgepompt naar den
8] roomrijper of den zuurbak. De
room wordt daarin gebuurd en den
volgenden dag it de room van
den zuurbal: 5. •-.Jïov 9) Victovin
karnknederdie een karuvi r ra ogen
heeft van 1200 Liter room. We zijn
dus uit het centrifugelokaal nu in
het karnlokaal gekomen. Het is
duidelijk, dat in dezen vicloriakarn»
kneder de room gekarnd en gekneed
wordt.
Thans moeten we terugkeeren
naar het ontvangstlokaal. Daar zien
we bij het binnenkomen rechts den
vollemelkweger met reservoir, in 't
midden 10] de leege tuitenschuif of
't drupapparaat met uitdrupver»
gaarplaten, en links twee
bakken met een 11] Simplex. I)e
ondermelk uit den eenen bak wordt
door deze simplex of automatisch
weegtoestel, naar gehalte aan de
leden teruggegeven De karnemelk
wordt door een ponp weer opge»
pompt naar den 12) kamemelkop
vanger en door fen meettoestel
teruggegeven.
Gaan we nu weer naar beneden in
het centrifugelokad vervolgens de
machinekamer doodoopende komen
we in het ketelhuis Hier vinden we
een liggende of 13) Cornwald
stoomketel met atmospheeren
stoomdruk.
We keeren op on:e schreden terug
en komen in de maciinekamer. Daar
bevindt zich de ]4) machine die
alles drijft. Een kirte, flinke be»
weging aan den truk naar links
en alles staat in volle werking, 't
Waren deze machhe en de groote
karn, die bij de i»wijding van het
gebouw en de lokilen nog afzon»
derlij k werden ingezegend. De
stoommachine is op 15 paarde»
kracht, en de 15) diplex stoompomp
in datzelfde lokaal heeft eene
capaciteit van 150C0
het ijs gefabriceerd wordt. Eindelijk j "'tstervende. achterlijke
stappen we vandaaruit in het even» I ~.aa'wie zal zich daarvoor heet lo
eens donkere koellokaal- Dit is.een
degelijk met kurk geisoleerd
koellokaal. De ijsmachine zorgt
voor de koelte door het circuleerén
van pekel in 18] accumulatoren In
het koellokaal aangebracht.
Maken we ten slotte nog melding
van de 19) schaal voor den koud
waterbak en van de 20) lift voor de
melkmon8ters in het laboratorium,
dat de centrifuge is 'n alfa-centrifuge
model 1910, en dat de fab-iek
electrisch verlicht wordt, dan
meenen we, zonder verder te spreken
van pakkelder, kolenbergplaats en
kantoor met zijn eenvoudig, gerie»
felijk en degelijk meublement, dat
we hierdoor een duidelijk bewijs
gegeven hebben van de gebeele
werking, van den flinken bouw en
inrichting dezer eenvoudige, mooie,
practische en naar de laatste eischen
des tijds uitgevoerde coöperatieve
stoomzuivelfabriek H. Maria.
In ontvangst- en centrifugelokaal
alsook in het kantoor prijkt aan den
wand het Crucifix, beeld van den
Gud-Zegeuaar, aau wlou&segcn &Uae
gelegen is. Zoo moge dan onder
Gods bestendigen zegen, zoo ver-
trouwvol afgebeden in de plechtige
H. Mis van den inwijdingsdag, 28
Jan., en de voortdureude bescher»
ming van Maria, de zoete lieve
Vrouwe van Oostrum, onder wier
protectie de centrifuge door Bestuur
en Leden eenparig gesteld werd. de
gunsiigsto resultaten, die met recht
eD reden ervan verwacht worden, tot
welzijn van allen verkregen worden
en verzekerd blijven
Wij sluiten dit verslag met het
omkranste opschrift van het nog
knusjes versierde ontvangstlokaal,
zijnde ook onze innige hartewensch
Steeds succes breng e U de Stoom"
Wilt dit ééne slechts bemerken
Altijd eensgezind te werken,
Dan geeft 't boter tot den boom.
Liter per uur.Daar zit )e nu 1 Van zeIf komt bÜ zoo n
nu
Achtereenvolgens krijgen we
de let wel staande 16] ijs
Ce'sius. Daarna gaat de ondermelk en koelmachine ra. 7500 calariën. bebb8n E„ wordl dsD bü bi„praat.koppe
door het roerwerk binnen door bet Die brengt de koelte in bet koello- jes tramkwe„ie lang en breed gauw
regeneratief en verwarmt de volle kaal, tevens bewaarplaats der boter meten Men WySt op België, dat welvaren- is of niet.
melk, die, zooals we reeds zagen,en fabriceert het noodige ijs voor de land, geheel doorsneden door trein-en gesproken,
er buiten over afstroomt, tot 40" d0 verpakking der boter. tramnetten. Al heel gauw komt de tram gevoelen?
LAY
post
litenland bij vooruitbetaling
e nummers
50 c.
05 c.
«5 c.
4 c.
van 1—4 regels
elke regel meer
letters en vignetten naar plaatsruimte.
Advertentiën, 3maal geplaatst, worden 2maa'
Ji.J.
wint de g<
d een traas
zou anders worden
.jwvma v. 11t/oyw.w uKi/iwaarin .uuc,.utu«
—F—
Meer en meer komt Limburg tot de
overtuiging, dat tramverbindingen aan
kleine en groote dorpen, thans van trein
en tramgelegenheid verstoken, zeer ten
goede komen. De schrik van niet rendee-
ren gaat er langzamerhand uit. Waar
vandaan die gunstige wending? Ze lezen
de voordeeleo uit de couranten en zien
met eigen oogen hoe tramdorpen bloeien.
Reizigers die hun dorpen bezoeken moppe
ren altijd hetzelfde geklaag uit -waarom
hebben jullie toch geen tramverbindingen
Spellen hun voor hoe en waarom dat
gemakkelijk kan. En gaandeweg wordt
de belangstelling opgewekt. Urenlang
zitten ze soms in herbergen te klassio-
neeren daarover. Ze weten met hun tijd
geen raad, de treinverbinding is aller
slechtst, de afstand meer dan vyf kwartier,
de zaken bij de klanten zijn afgedaan.
r j.WT n f «Hn A i o 1 n
1 man de gedachte op Wat zijn die lui
nog ver achter, hadden ze een tram. wat
zouden ze er zelf gemak en voordeel van
«"e zal de kat de bel aanbinden
Zoo waren we onlangs in de gi
gemeerite Horst en ook daar kwatn
gesprek al heel spoedig over een tr
verbinding. Toen vernamen we, da
meeste Horster lui de tramverbii
gaarne zaMö en liefst zoo spoedig mog
doch de Raaü wilde nog liever een
of twintig jaar vachten, op de kan»-
met Meijel—Hefdin^-Maasbree aange
sloten te worden
•Horster lui zelf zeiden ons, bet zou
veel beter zijn dat de Raad bet geld aaD de
tram besteedde, dan aan deo nu
voorgestelden péeiweg. Enkel waren
het 'niet eens over den weg dien de
nemen moest. Eenigen wilden
vanaf het station door
MeerloTienray naar
meenden er meer voordeel
eeoe verbinding van het st
langs het dorp naar Oi.
Venray en vandaar over (k Wans
sum naar Well. Een derde de deze
zelfde richting, maar van Wanssum door
getrokken naar 81itterswijck, Ooijen,
Broekbuizenvorst en Broekhuizen, om
daar over de Maas onmiddellijk verbin
ding te krijgen met de tram Nymsgen—
Venlo.
menoio *i<-h oon tweern
reiziger in het gesp-ek en noemde voor
handelsreizigers de-.e laatste richting als
verreweg de beste.
Doel van dit schrijven is. om eens uit te
lokken hoe Venray oerkt over een ver
binding van Station dorst via
Venray OestrumWatBsuro. Ziet
er voordeel in Zou ie handel
verkeer in Venray er bi; wi"-
vervoer van goederen,
er door vergemakkeli
worden. Men vergetf
dan loopt tot 8an he
Venlo—Nijmegen. V
en voordeelig rerke
per tram tot Venrr
Venlo—Helmond
Nu moet je;
Helmond eer*
of wil je 8?
tot Venlr
goed df
en de
ma'
zou
inti.
zulk
neus
eens
word
vade
zoo
té d
tv
vpioie
gezorgd w.
vanaf het
ja, Veora;
Niet ze{
Dan antw
zp u eers',. 0„
neus wegkapen, ei
dronken is etc.
Welke voordeelen heeft 1
zulk een tramverbindiog e
kan ze er van ondervinden
Horst anders geschiedt f
wat ge zelf eens
herbergkuut moe'
g®'
moet warm
kanten h«>-
moetp
gedac
ik
