"Culinaire sector in Limburg
staat op een hoog niveau'
9 «f
G
PEEL EN MAAS
"Indonesië is mijn
levenswerk"
Start kaartverkoop
Night of the Proms
Is uw beleggers portefeuille
up to date?
Roojs Reundje krijgt vervolg
Wijziging
openingstijden
gemeentehuis
Gewond
Jenniskens
Friso Pingen naar Europese streekgerechtenwedstrijd
DONDERDAG 21 SEPTEMBER 2000 - NR. 38
HONDERD EENENTWINTIGSTE JAARGANG
,5*
Friso Pingen uit Overloon gaat
eind september samen met drie
mdere topkoks uit Nederlands-
jniburg een gooi doen naar de
Suropese kroon. De 27-jarige
leukenprins van Restaurant
}nder de Boompjes te Overloon
zal tijdens de derde editie van de
S Europese streekgerechtenwed-
jtrijd 'Regional Flavours of
üurope Cup' voor het
iederlands-Limburgse team het
lisgerecht bereiden: een creatie
van snoekbaars met rivierkreeft.
Gastronomie neemt binnen de
iirnburgse samenleving een belang
rijke plaats in, vertelt René Brienen,
l tien jaar eigenaar van Restaurant
Inder de Boompjes. "Limburg
leemt zowel in België als in
[ederland een bijzondere culinaire
laats in. Het aantal sterren voor de
istaurants en hotels is nergens zo
aog als juist in deze regio. De kwa-
fteit van de culinaire sector staat in
.mburg op een heel hoog niveau,
'eel restaurants en cafébedrijven,
'aar streekgerechten worden geser-
:erd, spelen hierbij een belangrijke
al."
STREEKVISSEN
"De streekgerechten die in de eet-
jelegenheden worden geserveerd
vorden meestal gemaakt met in
jmburg verbouwde, gekweekte en
efokte producten", vertelt Friso
•ingen, die al ruim zeven jaar in het
Jverloonse toprestaurant in de keu
en staat. "Voor deze Europese
treekgerechtenwedstrijd hebben we
wee mooie streekvissen uitgezocht.
Ie snoekbaars en de rivierkreeft. Ja,
k hoop dat we de rest van Europa
;unnen overtuigen van de unieke
H| kwaliteit van onze Limburgse
treekproducten en -gerechten."
Zijn teamgenoten Bart Ausems
Restaurant Rotisserie Tout a Fait,
laastricht), Roel Welles
ïestaurant Aubergine,
teyl/Tegelen) en Robert Uphoff
Restaurant Chateau Neercanne.
laastricht) maken respectievelijk
en voorgerecht, een vleesgerecht
en een nagerecht klaar. Wat dacht u
van een in de oven bereide
Limburgse beekforel met een salade
van roquette, Limburgse mergel-
champignons, rivierkreeft en een
Friso Pingen in een vertrouwde
omgeving: de keuken van
Restaurant Onder de Boompjes in
Overloon.
vinaigrette van Apostelhoevewijn,
een rugfilet van mergellam met pro
vinciale kruidenkorst met knolsel
derij, mousseline, Limburgse linzen
en sperzieboontjes, trompetter pad
destoelen en cepesschuim of een
met herfstframbozen met een jus
van mirabellenpruimen en een sor
bet van 'hangop' met siroop van
vlierbessenbloesem en krokante
rabarber.
PRESTATIE
Het Europese kookfestijn wordt
om de twee jaar gehouden. "De laat
ste keer heeft het Nederlands-
Limburgse team gewonnen. Daarom
heeft Limburg dit jaar de eer 106
topkoks uit 35 Europese regio's als
gast te ontvangen. De gerechten
worden door een vakkundige jury
onder andere beoordeeld op berei
dingswijze, producten, originaliteit
én smaak. Gelukkig heb ik al wat
tips van mijn baas gekregen", lacht
Friso Pingen. Want de eigenaar van
Onder de Boompjes heeft in zijn
lange loopbaan al heel wat interna
tionale prijzen in de wacht gesleept.
"Het is al heel mooi voor Friso dat
hij aan zo'n internationale wedstrijd
mag deelnemen. Dat is al een pres
tatie op zich én een hele ervaring.
Hij wordt er als kok alleen maar
beter van en als eigenaar van Onder
de Boompjes ben ik er natuurlijk
blij mee, want het is natuurlijk ook
een belangrijk stukje promotie voor
je eigen restaurant", zegt René
Brienen.
Twee jaar geleden wist het koks
team uit Noord-Limburg in
Montpellier twee gouden en een
bronzen medaille te veroveren en
daarmee de titel 'meest culinaire
regio van Europa' binnen te halen.
"De provincie Limburg beschikt
over smakelijke producten waarmee
een beetje kok prachtige dingen kan
doen", zegt Friso Pingen. "Ik hoop
dat ik mijn zenuwen een beetje
onder controle weet te houden. Je
staat immers toch in een vreemde
keuken en wordt de hele tijd door de
jury op de vingers gekeken. Och, ik
ga er gewoon van genieten."
De kaartverkoop voor de vierde
ilight of the Proms gaat van start,
lok deze editie van dit
fenravse muziekspektakel bren-
;en artiesten van eigen bodem
veer een mix van klassieke en
lopulaire muziek ten gehore. Het
Tomsconcert vindt plaats op
rijdag 3 en zaterdag 4 november
ntennishal De Schaapskooi. Het
legint om 20.00 uur.
De Night of the Proms van
koninklijke Harmonie Euterpe is in
(enray inmiddels een bekend
mziekspektakel. De drie voorgaan-
edities waren een groot succes.
)ok tijdens dit vierde Promsconcert
irengen de artiesten weer een mix
klassieke en eigentijdse muziek
n zeer uiteenlopende stijlen ten
jehore, zowel instrumentaal als
■ocaal. Dat maakt het programma
aantrekkelijk voor jong en oud. De
artiesten zijn allemaal afkomstig uit
Venray en omgeving. Aan het pro
gramma werken onder andere mee
Vocal Group Confetti en Ars
Musica. Ook treden diverse solisten
op. Dat zijn Anita Bijvoet (sopraan),
Dolf Drabbels (tenor), Peter
Verberne. Angelique Lemmens,
Mieke Hermsen, Fred Janssen en
Rudy Noya. Winus Kooien soleert
op piano. Uiteraard is ook het orga
niserende Euterpe van de partij. De
artiesten zorgen voor een afwisse
lend en boeiend programma, waarin
diverse muziekstijlen aan bod
komen. Zo zijn klassieke werken te
horen als de Wilhelm Teil
Ouverture (Rossini) en de
Triumphmars uit de opera Ada
(Verdi). Maar er valt ook volop te
genieten van populaire muziek, met
nummers als Freddy Mercurys
Bohemian Rhapsody, Oleta Adams'
The Window of Hope en Randy
Newmans Short People. Na afloop
van het concert zorgt de popforma
tie Band Op Bezoek, kortweg BOB,
voor de muziek tijdens de gezellige
nazit. Dansgroep Youneek verleent
haar medewerking aan dit optreden.
De Night of the Proms vindt
plaats in tennishal De Schaapskooi,
die voor deze gelegenheid sfeervol
wordt aangekleed. De optredens van
talent van eigen bodem in die
typisch informele Proms-sfeer wilt
u vast niet missen. Kaarten kosten
25 gulden. Voor een zitplaats betaalt
u een toeslag van 10 gulden.
Kaarten zijn in de voorverkoop
vanaf 1 oktober verkrijgbaar bij
VVV/ANWB Venray, Sigarenhuis
Janssen aan de Grote Markt, tennis
hal De Schaapskooi en café De
Bonte Koe.
De financiële markten zijn volop in
Jeweging. Inzichten wijzigen en ook üw
financiële plaatje ziet er waarschijnlijk
anders uit dan een aantal jaren geleden.
)aarom is het goed uw beleggingsporte-
euille af en toe een kritisch tegen het
icht te houden.
'eranderde persoonlijke omstandighe
den kunnen een reden zijn om de samen
telling van uw beleggingsportefeuille
'ader te bezien. De Rabobank adviseert
ggers binnen hun beleggingsporte-
euille een spreiding aan te brengen over
ie beleggingscategorieën aandelen, obli-
Saties, onroerend goed en liquiditeiten
®dat het rendement verder geopti-
Daliseerd wordt.
verzekeringen - financiële planning - beleggen - hypotheken - lenen - sparen
De rol van onroerend goed binnen de
portefeuille is veranderd. De Rabobank
zal het onroerend goed niet meer als zelf
standige beleggingscategorie be
schouwen maar als onderdeel van het
gedeelte aandelen binnen de portefeuille.
Het is daarom verstandig om er af en toe
bij stil te staan of u nog steeds om dezelf
de redenen geld belegt als toen u begon.
Bent u nog steeds hetzelfde van plan met
het belegde geld, of hebt u er inmiddels
een ander doel voor? Kortom informeer
snel bij uw adviseur van de Rabobank
over de verschillende mogelijkheden.
Rabobank
Venray-Oostrum
Zevenrode
tel. (0478)530247
tel. (0478)530460
rabobankvo@tref.nl
rabobank.zevenrode@tref.nl
ANieVeis
Eindstraat 12, tel. 581553
gratis parkeren voor de deur
Vanaf 1 oktober 2000 worden
de huidige openstellingstijden van
het gementehuis tijdelijk gewij
zigd. Momenteel is het gemeente
huis 36 uur per week geopend
voor de burgers van Venray, per
1 oktober wordt dit aantal terug
gebracht naar 24 uur per week.
De reden hiervan is dat er binnen
kort bekeken wordt hoe een aanpas
sing van de huidige organisatie
structuur van de afdeling
Publieksdiensten kan bijdragen aan
een betere dienstverlening aan de
burgers van Venray. De afdeling
Publieksdiensten verzorgt onder
andere alle eerste klantcontacten,
zowel wanneer een burger de
gemeente bezoekt, als wanneer een
burger de gemeente belt. Deze afde
ling speelt dus een belangrijke rol in
het kader van de dienstverlening.
Ter compensatie van de tijdelijke
beperking van de openstelling van
het gemeentehuis, wordt er per 1
oktober gelijktijdig een avondopen
stelling ingevoerd.
De nieuwe openingstijden per 1
oktober 2000:
Maandag: 12.00 tot 20.00 uur
Dinsdag: 9.00 tot 13.00 uur
Woensdag: 9.00 tot 13.00 uur
Donderdag: 9.00 tot 13.00 uur
Vrijdag: 9.00 tot 13.00 uur.
Bij een verkeersongeval op de
Overloonseweg zijn maandag rond
16.15 uur een 52-jarige automobilist
uit Oploo en een 31-jarige automo
bilist uit Overloon gewond geraakt.
De 52-jarige liep borst- en nek-
klachten op, de 31 -jarige een her
senschudding. Beiden zijn overge
bracht naar het ziekenhuis. De
aanrijding ontstond toen de man uit
Overloon een vrachtauto in wilde
halen en daarbij geen voorrang ver
leende aan de Hem uit tegenoverge
stelde richting tegemoetkomende
automobilist uit Oploo.
Tel: Q478-571481
Pater Antoon Rutten even terug in Wanssum
Een bord aardappelen met een
lekker vet sausje. Na jaren van
hard werken in Indonesië laat
pater Antoon Rutten (62) zich de
stevige Nederlandse kost uitste
kend smaken. Geen rijst, maar
asperges, spinazie en zuurkool
staan nu dagelijks op het menu.
Liefst 35 jaar is Rutten al actief in
Indonesië en in al die jaren heeft
hij al veel goeds op het gebied van
kerk, onderwijs en gezondheid
voor de lokale bevolking kunnen
doen. Nu is hij voor drie maanden
terug in zijn geboorteplaats
Wanssum, waar hij door zijn
tweelingzus Annie in de watten
wordt gelegd.
Even tot rust komen. Dat is de
hoofdreden voor pater Rutten om
eens in de vier jaar weer in
Wanssum neer te strijken. "Het is
gewoon fijn om al mijn broers en
zussen weer eens te zien en in
Wanssum rond te kijken. Ik fiets
graag en ga op bezoek bij mijn oude
vrienden. Het is gewoon lekker om
er even uit te zijn en een beetje
vakantie te vieren."
PROJECTEN
In januari 1965 werd Antoon
Rutten, die in juli 1964 tot priester
werd gewijd, uitgezonden naar
Indonesië, waar hij onder andere
aan de slag ging in het bisdom
Bandung. "Een eerste vereiste was
om de moeilijke Soendanese taal,
die in dat district gesproken wordt,
eigen te maken. Het Indonesisch, de
tweede taal, heb ik geleerd van de
mensen op straat."
In de beginperiode had Rutten
veel steun aan de Zusters onder de
Bogen uit Maastricht. "Die hebben
pater Tjeu Kuppers uit Tungelrooy
Pater Antoon Rutten: Het is
gewoon lekker om er even uit te
zijn.
en mij erg geholpen bij het opzetten
van projecten in de gezondheids
zorg en de landbouw. Tjeu en ik zijn
allebei van boerenafkomst en we
hebben ons vanaf het allereerste
begin onder andere op het verbou
wen van rijst en groente gericht.
Maar ook de veeteelt, dus varkens,
kippen en koeien, had onze aan-
dacht.Vooral het houden van koeien
is erg goed aangeslagen. Dat is min
der kapitaalintensief, want finan
cieel hebben de mensen in
Indonesië het erg moeilijk."
RUSTFACTOR
Op 30 oktober stapt Rutten weer
in het vliegtuig voor de zeventien
uur durende terugreis naar
Indonesië. "Indonesië is mijn
levenswerk. Het werken in dat land
geeft me erg veel voldoening. Het
doet je goed om in de onzekere situ
atie waarin het land verkeert, een
zekere rustfactor voor de mensen te
kunnen zijn."
Maar er kan in Indonesië nog erg
veel verbeterd worden. "Vanwege
de situatie in het land zijn er op dit
moment geen grootste plannen of
projecten opgezet. Voorlopig kun
nen we alleen om ons heen kijken
en proberen in te springen bij de
noden van de kleine man. Straks, als
de situatie weer wat rustiger is, kun
nen we voor de mensen misschien
iets iets doen voor de langere ter
mijn."
PAROCHIEKAS
De parochiekas voor hulp aan de
Indonesische mensen geregeld aan
gesproken worden. "Tja, alle bijdra
gen blijven natuurlijk welkom, want
veel inwoners lijden bijvoorbeeld
aan tuberculose en tbc en hebben
geen ziekteverzekeringen." Het
fonds voor studiebijdragen dat
Rutten heeft opgericht kan de situ
atie zoals die nu is niet aan. "Alleen
al voor de bijdrage van de parochie
voor de opleiding van de seminaris
ten moesten we in het afgelopen stu
diejaar drieduizend gulden bijdra
gen. Er moet iets ondernomen
worden voor jongeren die geen
werk kunnen krijgen omdat er
zoveel werklozen zijn en zij geen
goede opleiding hebben gehad. Hoe
houden we hen 'van de straat" is
voor ons een belangrijke vraag." De
parochie van de Wanssumse pater
telt liefst 6000 mensen. "Het gebied,
met elf buitenposten, is net zo groot
als Noord-Limburg", zegt Rutten.
"Soms ben ik met mijn Vespa ruim
drie uur onderweg om in het gebied
te komen. Maar hoe kleiner de
gemeenschap, hoe voller de kerken.
Tja, het geloof is voor de
Indonesische mensen een houvast in
een onzekere wereld." Omdat er nog
veel mensen zijn die niet kunnen
betalen voor de noodzakelijke medi
sche zorg, en veel kinderen niet het
eenvoudigste onderwijs kunnen vol
gen, durft Antoon Rutten de mensen
in Nederland om een geldelijke bij
drage te vragen. "Bijna iedereen in
Nederland kan wel tien gulden per
week of maand missen. Ik zal er
persoonlijk voor zorgen dat het geld
goed besteed wordt."
Een eventuele bijdrage kan
gestort worden op rekeningnummer
156308304 ten name van Antoon
Rutten.
Een geslaagd initiatief! Diverse
horecagelegenheden in Venray
organiseerden afgelopen weekeinde
voor het eerst 't Roojs Reundje.
Uitgaand Rooj werd getrakteerd op
gratis vervoer met bussen van café
PEEL EN MAAS
on line
w ww.vaudcnniuDckhof.itl/
naar café. Ieder café had zijn eigen
bushalte en vanaf daar kon men zich
laten vervoeren naar andere gele
genheden. In de diverse café's
waren er optredens van onder ande
re Marco van Aa, Rene Smets,
Shakermaker, Punch and Judy en BJ
Baartmans met band. "Bij het uit
gaand publiek en ook de deelne
mende horecagelegenheden is het
Roojs Reundje in de smaak geval
len. Met name ook door de muzikale
activiteiten was het zaterdagavond
heel druk. Alle acht deelnemers
hebben dan ook te kennen gegeven
volgend jaar zeker weer mee te
doen", aldus Elly Swinkels, initia
tiefneemster van het Roojs Reundje.
Dinsdagavond kregen de twee win-
nars van de stempelactie hun prijs
overhandigd. Wouter Vos en Ellen
Kempen, beiden uit Venray, mogen
in een ballon een Roojs Reundje
boven Venray maken.
installatie
verwarming elektra
ventilatie sanitair
airconditioning
Oude Kerkstraat 3 5861 BM Wanssum
Tel. 0478-532441, fax 0478-532645
Email: Jenniskensinstallatie@Jewa.nl