lf//^
HINDERWET
HINDERWET
Verklaring van
geen bezwaar
Verkeers
maatregelen
startplaats
avondvierdaagse
Bestemmingsplan
Ysselsteyn
Afsluiting
Hoenderstraat
Coilektekalender
juni 1986
Wijziging
geluidshinder-
verordening
Pianorecital in de
Muziekschool
OPROEP
Bakker
Jan Vasse,
gewoon een
goede starter
Gedeputeerde Staten van Limburg
hebben op 27 mei 1986 aan het gemeen
tebestuur verzonden de navolgende ver
klaring van geen bezwaar, als bedoeld in
artikel 19 van de Wet op de Ruimtelijke
Ordening, en/of artikel 50, lid 8 van de
Woningwet, welke is vereist voor het
verlenen van de gevraagde bouwvergun
ning voor:
het bouwen van 6 premie A wo
ningen aan het Hoefblad te Venray,
t.n.v. bouwbedrijf M. Peeters, b.v.
Gen. Dempseystraat 25 te Swolgen.
Deze verklaring van geen bezwaar
kan worden ingezien bij de afdeling
ruimtelijke ordening, kamer 201 in het
raadhuis, geopend van 9.00 tot 12.00
uur.
Zij, die menen door de afgifte van de
ze verklaring van geen bezwaar
rechtstreeks in hun belang te zijn getrof
fen, kunnen op grond van de Wet
A.R.O.B. een bezwaarschrift indienen
bij Gedeputeerde Staten van Limburg te
Maastricht. De termijn, waarbinnen een
eventueel bezwaarschrift bij dat college
moet zijn ingediend, eindigt dertig da
gen na bovengenoemde verzenddatum.
Venray, 5 juni 1986
De burgemeester van Venray,
mr. H.J.M. Defesche.
Op de kaart zijn de verkeersmaatrege
len ingetekend, die gelden nabij de
sporthal in verband met het halen en
brengen van de deelnemers aan de
avondvierdaagse. Dankzij deze maatre
gelen ontstaat een eenrichtingsstroom
via Langstraat en Sportlaan van de par
keerplaats bij de Wetteling (het vertrek
punt) naar de Zuidsingel. Sinds 1981
wordt op deze manier het autoverkeer
geleid. Gebleken is dat hierdoor een or
delijke en vlotte verkeersafwikkeling
mogelijk is. Het is dan ook van het
grootste belang dat iedereen zich aan
deze route hoildt en zonodig de aanwij
zingen van de politie opvolgt.
VSRKlARIKGi
4-iriJTOUTB ftUTSVérkeer
Bgnrlchtljgsweg vanaf Hoebertvag
ZS'(inrijden vanaf Zuidsingel voor
autoverkeer verboden)
atopverbod aan beide zijden van
y de Sportlaan
stopverbod aan beide zijden van
de Zuidsingel tussen de Lang
straat en de Leunseveg
Burgemeester en wethouders van
Venray hebben in hun vergadering van
28 mei 1986 voor de onderstaande
bouwplannen bouwvergunning ver
leend. Zij, die menen door de afgifte
van eén of meer van deze vergunningen
rechtstreeks in hun belang te zijn getrof
fen, kunnen op grond van het bepaalde
in artikel 7, lid 2, juncto artikel 13 van
de Wet A.R.O.B. daartegen bij het col
lege van burgemeester en wethouders
van Venray een gemotiveerd bezwaar
schrift indienen en wel binnen 30 dagen
na datum van vergunningverlening.
het uitbreiden van een woning aan
de Weth. Pubbenstraat 14 te Merselo,
t.n.v. H.M.M. de Mulder;
het bouwen van een serre aan de
Zandakker 26 te Venray, t.n.v. P.C.J.
Dijkmans;
het uitbreiden van een woning aan
de Stationsweg 88 te Venray, t.n.v.
H.C.W. Jeuken;
het bouwen van een wijkcentrum
aan de Kruidenlaan te Venray t.n.v. Ge
meentebestuur Venray, Raadhuisstraat
1 te Venray;
het bouwen van een woning met
bedrijfsgebouw aan de Gezellenbaan 4
te Ysselsteyn, t.n.v. Autobedrijf Gom-
mans De Wil, Gezellenbaan 8 te Ys
selsteyn;
het verbouwen van een vergader
zaal tot woning aan de Stationsweg 4 te
Venray t.n.v. P.W. Lerou;
het aanbouwen van een serre aan
de Pionierstraat 15 te Ysselteyn, t.n.v.
L.J. v.d. Munckhof;
het bouwen van een voliëre aan
Kamgras 1 te Venray t.n.v. P. van
Schaaik;
het verbouwen en uitbreiden van
een woning kantoorpand aan de Sti-
onsweg 73 te Venray, t.n.v. Storms Pro
ject Engineering, Tarantellastraat 16 te
Venray;
het bouwen van een woning met
garage aan de Veulenseweg 2 te Leunen,
t.n.v. Mevr. C.P.M. Janssen-Martens;
het bouwen van 5 premie B wo
ningen aan het Look 2-4-6-8-8a te Ven
ray, t.n.v. bouwbedrijf J. Raedts en Zn.
Mgr. Hanssenstraat 57 te Oostrum;
Venray, 5 juni 1986
De burgemeester van Venray,
mr. H.J.M. Defesche.
Bij burgemeester en wethouders zijn
de navolgende aanvragen ingekomen
om, in afwijking van het geldende
bestemmingsplan c.q. vooruitlopend op
een in voorbereiding zijnd herzienings
plan, bouwvergunning te verlenen voor:
het bouwen van een woning met
garage aan de Overloonseweg te Ven
ray, t.n.v. A.M. van Melis, Andeslaan
10 te Venray;
het bouwen van 10-premie A wo
ningen in Landweert t.n.v. Nevanco,
Postbus 7084 te Panningen;
het bouwen van 9 premie-C wo
ningen in Landweert te Venray t.n.v.
Nevanco, Postbus 7084 te Panningen;
het uitbreiden van een woning aan
de Sambastraat 18 te Venray, t.n.v. O.
Karagozyan;
het bouwen van een paardestal
aan de Johan van Wyttenhorstweg 4 te
Vredepeel, t.n.v. H.F.M. Vullings;
het verbouwen van een berging tot
garage aan de Randerade 3 te Oostrum,
t.n.v. L.M. Verhaegh;
het bouwen van een tuinhuisje aan
de Bolderik 2 te Venray, t.n.v. A.M.J.
Munsters.
Burgemeester en wethouders zijn voor
nemens aan deze bouwplannen mede
werking te verlenen. De bouwplannen
liggen met ingang van 6 juni 1986 gedu
rende veertien dagen voor een ieder ter
inzage bij het bureau ruimtelijke orde
ning en bouwzaken, kamer 201 van het
raadhuis (van 9.00 tot 12.00 uur). Gedu
rende deze termijn kunnen eventuele be
zwaren schriftelijk bij burgemeester en
wethouders worden ingediend.
Venray, 5 juni 1986
De burgemeester van Venray,
H.J.M. Defesche.
Bij burgemeester en wethouders is een
verzoek ingekomen van de heer P.J.M.
van Faas, Sarabandastraat 1 te Venray,
om in het voormalige schoolgebouwtje
van Ysselsteyn, gelegen aan de Pater
Tulpstraat 1 te Ysselsteyn, tijdelijk een
kantoor ten behoeve van een handelsfir
ma te mogen vestigen, zulks in afwij
king van de ter plaatse geldende bestem
ming „openbare en/of bijzondere ge
bouwen" van het bestemingsplan „Ys
selsteyn".
Burgemeester en wethouders zijn
voornemens voor het beoogde gebruik
vrijstelling te verlenen van het verbod de
in het bestemmingsplan begrepen
opstallen te gebruiken op een wijze of
tot een doel, strijdig met de in het plan
aan de grond gegeven bestemming.
Eventule bezwaren kunnen gedurende
een termijn van veertien dagen na heden
schriftelijk bij burgemeester en wethou
ders worden ingediend.
Venray, 3 juni 1986
De burgemeester van Venray,
mr. H.J.M. Defesche.
Burgemeester en wethouders van
Venray, maken hierdoor bekend hun
besluit van 4 juni 1986 waarbij in ver
band met werkzaamheden aan het pand
Schoolstraat 2 de volgende tijdelijke
verkeersmaatregel is vastgesteld met in
gang van 3 juni tot 18 juni 1986 of zo
veel korter of langer als in verband met
de werkzaamheden mogelijk dan wel
noodzakelijk is:
I door het plaatsen van de borden 11
van bijlage II van het Reglement
verkeersregels en verkeerstekens de
Hoenderstraat over een afstand van
15 meter gemeten vanaf de
Schoolstraat in beide richtingen
gesloten te verklaren voor alle ver
keer behalve voetgangers
II voor zover de werkzaamheden dit
toelaten en de veiligheid van perso
nen of goederen niet in gevaar
wordt gebracht ontheffing te verle
nen van de onder 1 genoemde ver
keersmaatregel ten behoeve van
bestuurders vaiï motorvoertuigen
op meer dan twee wielen
a. wanneer zij woonachtig zijn of
hun bedrijf uitoefenen aan de on
der 1 vermelde weg en de woning
of het bedrijf niet langs een andere
weg met het door hen bestuurde
motorvoertuig kunnen bereiken;
b. wanneer zij het motorvoertuig
besturen in opdracht of met
toestemming van de onder a. ver
melde personen en onder aan die
personen gestelde voorwaarden;
c. wanneer aangetoond of aanne
melijk gemaakt kan worden dat zij
gedurende de tijd dat de onder I
genoemde verkeersmaatregel geldt,
gebruik moeten maken van de on
der I vermelde weg voor het laden
of lossen van goederen of voor het
verrichten van noodzakelijke werk
zaamheden met het door hen
bestuurde motorvoertuig en deze
activiteiten niet of bezwaarlijk op
andere wijze kunneh verrichten.
Belanghebbenden kunnen tegen dit
besluit binnen dertig dagen na datum
van deze bekendmaking beroep aante
kenen. Het beroepschrift wordt aan de
Koningin gericht en ingediend bij de
commissaris van de Koningin in Lim
burg.
Venray, 5 juni 1986
Burgemeester en wethouders
voornoemd,
mr. H.J.M. Defesche, burgemeester
J.M. Poels, secretaris.
KENNISGEVING
BEKENDMAKING
AANVRAAG
Burgemeester en wethouders van
Venray, gelet op art. 12 van de Wet al
gemene bepalingen milieuhygiëne; ma
ken bekend, dat bij hen een aanvraag is
ingekomen voor een vergunning inge
volge de Hinderwet van
Gommans-de Wit, Gezellenbaan 8
te Ysselsteyn (Lb) voor het oprichten en
in werking hebben van een inrichting
waar electromotoren worden gebruikt
met een gezamelijk vermogen van meer
dan 1,5 kW; gelegen aan de Gezellen
baan (ong) te Ysselsteyn;
J. Claessens, Deurneseweg 72 te
Heide voor het ex art. 6a uitbreiden
wijzigen van een kalkoenhouderij, gele
gen aan de Deurneseweg 72 te Heide;
Mevr. Verhoeven, Veldstraat 21 te
Merselo voor het ex art. 6a uitbreiden
wijzigen van een varkensmesterij, gele
gen aan de Veldstraat 21 te Merselo;
Th. Arts, Timmermannsweg 110
te Ysselteyn voor het ex art. 6a uitbrei
den wijzigen van een varkensmesterij,
gelegen aan de Timmermannsweg 110 te
Ysselsteyn;
De aanvragen en andere ter zake zijn
de stukken liggen in het raadhuis, ka
mer 119, Raadhuisstraat 1 te Venray, ter
inzage en wel tot 5 juli 1986, elke werk
dag van 9.00 tot 12.00 uur;
Na deze datum, tot het einde van de
termijn waarbinnen beroep kan worden
ingesteld tegen de beschikking op de
aanvraag, eveneens elke werkdag van
9.00 tot 12.00 uur. Desgewenst kan al
daar een mondelinge toelichting op de
stukken worden verkregen.
De betreffende stukken kunnen tot
bovengenoemde datum ook nog elke
donderdag van 16.30 tot 19.30 uur wor
den ingezien (na telefonische afspraak).
Gemotiveerde bezwaren kunnen tot
bovengenoemde datum schriftelijk bij
ons college worden ingebracht.
Degene, die een bezwaarschrift in
dient, kan verzoeken zijn persoonlijke
gegevens niet bekend te maken.
Indien daarom telefonisch wordt ver
zocht, (afd. openbare orde en veilig
heid, telefoon 04780-83838, toestel 158),
kunnen tot één week voor bovenge
noemde datum mondeling bezwaren
worden ingebracht, waarbij dan tevens
gelegenheid wordt gegeven tot een ge-
dachtenwisseling over de aanvraag tus
sen het bevoegd gezag, de aanvrager en
de overige aanwezigen.
Zij vestigen er tenslotte de aandacht
op, dat degenen, die bezwaren hebben
ingebracht op de wijze als bovenom
schreven en een ieder die aantoont dat
hij daartoe redelijkerwijs niet in staat is
geweest in de gelegenheid zullen worden
gesteld bezwaren tegen de ontwerp
beschikking in te dienen.
Venray, 5 juni 1986
Burgemeester en wethouders
voornoemd
Namens dezen, het hoofd van
algemene en economische zaken
drs. A. de Blaaij
KENNISGEVING
BEKENDMAKING
BESCHIKKING
Burgemeester en wethouders van
Venray, gelet op artikel 31 van de Wet
algemene bepalingen milieuhygiëne;
maken bekend, dat door hen, onder
voorwaarden om gevaar, schade of hin
der voor de omgeving te ondervangen,
op 28 mei 1986 vergunning is verleend
ingevolge de Hinderwet naar aanleiding
van de aanvraag van:
L. Philipsen Ringweg 12 te Ys
selsteyn (Lb) voor het uitbreiden en wij
zigen van een varkensfokkerij en -
mesterij, gelegen aan de Ringweg 12 te
Ysselsteyn (Lb.);
J. Smets, Lemmenweg 1 te heide
voor het oprichten en in werking hebben
van een varkensmesterij, gelegen aan de
Lemmenweg 1 te Heide.
H. Drabbels, Rosakker 1 te Oirlo
(Lb) voor het ex art. 6a uitbreiden wij
zigen van een varkensfokkerij gelegen
aan de Rosakker 1 te Oirlo (Lb).
De beschikkingen en alle ter zake
zijnde stukken liggen in het raadhuis,
kamer 119, Raadhuisstraat 1 te Venray,
ter inzage en wel van 5 juni 1986 tot 5
juli 1986 elke werkdag van 9.00 tot
12.00 uur.
De betreffende stukken kunnen gedu
rende bovengenoemde periode ook nog
elke donderdag van 16.30 tot 19.30 uur
worden ingezien (na telefonische af
spraak).
Ingevolge artikel 44, tweede lid, van
de Wet algemene bepalingen milieuhy
giëne staat tot 5 juli 1986 beroep open
bij de Kroon voor:
a. de aanvrager;
b. de betrokken adviseurs;
c. degenen, die overeenkomstig artikel
20, 21 of 22, tweede lid, of 28, eerste
lid, onder c, van de Wet algemene
bepalingen milieuhygyëne bezwaren
hebben ingebracht;
d. enige andere belanghebbende, die
aantoont dat hij redelijkerwijs niet
in staat is geweest overeenkomstig
artikel 20, 21 of 22, tweede lid, of
28, eerste lid, onder c, van de Wet al
gemene bepalingen milieuhygiëne
bezwaren in te brengen.
De beschikkingen worden na afloop
van de beroepstermijn van kracht tenzij
voor deze datum beroep is ingesteld en
met toepassing van artikel 60a van de
Wet op de Raad van State eert vërzoek
wordt gedaan tot schorsing van de be
schikking dan wel tot het treffen van
een voorlopige voorziening.
Het beroepschrift moet worden gericht
aan Hare Majesteit de Koningin en wor
den gezonden aan de Raad van State,
afdeling voor de geschillen van bestuur.
Binnenhof 1, 2513 AA 's-Gravenhage.
Het verzoek tot schorsing of een
voorlopige voorziening moet worden
gericht aan de voorzitter van de afdeling
voor de geschillen van bestuur van de
Raad van State.
De beschikkingen worden niet van
Vracht voordat op dat verzoek is beslist.
Venray, 5 juni 1986
Burgemeester en wethouders
voornoemd, namens dezen, het
hoofd van algemene en economische
zaken
drs. A. de Blaaij
van 26 mei tm 8 juni. Nederlands
Rode Kruis (landelijke aktie.
op 21 juni Tafeltennisvereniging
Red Stars Venray (plaatselijke aktie in
het kader van het jeugdcollectewezen);
van 23 t/m 29 juni Lourdescomité
afdeling Venray (plaatselijke actie).
Alleen voor deze akties is een collek-
tevergunning verleend.
Collekteren buiten de aangegeven pe
riode is niet toegestaan.
Collectanten en collectrices moeten
het ligitimatiebewijs zichtbaar dragen.
Burgemeester en wethouders van
Venray maken hierbij bekend dat met
ingang van heden, op kamer 119 van het
raadhuis voor een ieder ter lezing is
neergelegd de door de raad dezer ge
meente bij besluit van 28 januari 1986,
nr. R848, vastgestelde wijziging van de
Geluidshinderverordening
De hierbedoelde wijzigingsverorde
ning treedt in werking op 1 juli 1986.
Venray, 5 juni 1986
Burgemeester en wethouders
voornoemd,
mr. H.J.M. Defesche, burgemeester
J.M. Poels, secretaris.
Toelichting
Bij bovenbedoelde wijziging wordt een
hogere geldboete mogelijk gemaakt in
geval van overtreding en wordt de last
geving tot binnentreden verduidelijkt.
In het kader van het 15-jarig bestaan
van de Muziekschool, zal er op 11 juni
a.s. om 19.15 uur een pianorecital gege
ven worden door de pianiste Jet Jans
sen, in de aula van de Muziekschool
Venray.
Jet Janssen kreeg haar eerste piano
lessen op 7-jarige leeftijd aan de Mu
ziekschool te Kerkrade bij Margreet
Gitsels, thans als pianodocente aan de
Muziekschool Venray werkzaam. Op
16-jarige leeftijd zette zij haar pianostu
die voort bij Jean Antoniëtti. Na het be
halen van het gymnasiumdiploma stu
deerde zij aan het conservatorium te
Maastricht, met als hoofdvakdocent
eveneens Jean Antoniëtti. Drie jaar la
ter slaagde zij voor het examen „uitvoe
rend musicus", eveneens met onder
scheiding. Sindsdien geeft zij regelmatig
concerten zowel solistisch als met or
kest. Ook werkte zij mee aan radio- en
plaatopnamen.
U kent ze wel onze verlceersbrlga-1
diers. Gehuld in een oranjerode jas &f
overgooier en met stopbord in de hand
zijn zij een bekende verschijning in Ven
ray, Leunen, Oostrum, Oirlo en Casten-
ray.
Verkersbrigadiers leveren een belang
rijke bijdrage aan de (verkeersveilig
heid van kinderen die dagelijks naar
school gaan of van school komen.
In onze gemeente zijn ca. 150 jeugd-
brigadiers en 350 volwassen verkeersbri-
gadiers werkzaam.
Het zal U duidelijk zijn dat de „be
manning" van een ouderbrigade een
stuk moeilijker ligt als het aanstellen
van jeugdverkeersbrigadiers die veelal
na ieder schooljaar automatisch worden
vervangen. De werving van volwassen
verkeersbrigadiers levert helaas niet al
tijd de resultaten op die we ervan ver
wachten.
Na de zomervakantie haken een aan
tal volwassen brigadiers. Om te voorko
men dat brigadiers binnen hun brigade
meer diensten moeten gaan draaien, is
het nodig om de opengevallen plaatsen
te vullen.
Indien U in het belang van de veilig
heid van het schoolgaande kind wilt
meewerken in zo'n brigade kunt U con
tact opnemen met de afdeling openbare
orde, veiligheid en milieuzaken van de
gemeente (tel. 83838 tst. 159). U krijgt
dan informatie over instructie, uit
rusting en verzekering van de brigadiers.
Met een knipoogje naar de slagzin
van bakker Jan Vasse in het winkelcen
trum Veltum, behoefden we slechts de
woorden „bakker" en „starter" te ver
wisselen, om in de serie „Starters voor
het voetlicht" weer eens een succesvolle
starter te belichten. Het is beslist niet
zo, dat Jan Vasse 34 jaar geleden als
bakker in de wieg werd gelegd. Integen
deel zeifs. Er zit in zijn familie zowel bij
hem als bij zijn vrouw Willie geen enke
le bakker in de familie.
Nu, na zoveel jaren, weet hij zich te
herinneren, dat hij als knulletje van vijf
jaar regelmatig in zijn geboortedorp
Nieuwleusen (bij Zwolle) bij een bakker
kwam. Die heeft eens tegen hem gezegd:
„Jong, jij moest maar bakker worden".
En Jan Vasse heeft die goede raad van
een dorpsbakker opgevolgd.
In Zwolle haalde hij zijn
vakdiploma's, werd leerling-bakker en
kreeg - zoals dat gaat - verschillende ba
zen. Uiteindelijk kwam hij in Emme-
loord terecht.
Het zal rond 1977 zijn geweest, dat
Jan Vasse op de fiets nar huis reed. Een
deel van de nacht en de dag had hij in de
bakkerij gewerkt. Op weg naar huis
vroeg hij zich af, of dit nu zijn toekomst
was: hard werken voor een ander, wei
nig geld verdienen en dat terwijl hij toch
graag wilde trouwen. Als hij toch nog
eens voor zich zelf zou kunnen begin
nen, dan was hard en lang werken niet
erg. Dan wist je waar je het voor deed.
Vanaf dat ogenblik liet hem het idee om
zelfstandig een bakkerij op te zetten niet
meer los. Toen hij getrouwd was, stond
ook zijn vrouw Willie geheel achter zijn
plannen en samen gingen zij op zoek
naar en bakkerij, die zij zouden kunnen
overnemen. Omdat het bloed nu een
maal kruipt waar het niet gaan kan,
werd in eerste instantie in hel noorden
van het land gezocht, maar weldra
bleek, dat de bakkerijen niet zomaar
voor het opscheppen lagen. Daarom
stapten beiden naar een adviesbureau,
waar zij veel goede raad en steun kregen
als voorbereiding op hetgeen zij uitein
delijk wilden. Zelfs volgden beiden in
Amsterdam een psychologische test om
te onderzoeken of zij geschikt waren om
zelfstandig een bedrijf op te zetten.
Na twee jaar zoeken - het echtpaar
Vasse dreigde moedeloos te worden -
werden zij door het adviesbureau getipt,
dat in Venray een nieuwe bakkerij leeg
stond. Vanaf het moment, dat zij door
het raam naar binnen hadden gekeken,
wisten zij het: dat is het! Een liefde t)p
het eerste gezicht.
De spaarcentjes werden geteld, vader
Vasse wilde borg zijn en vanaf dat mo
ment lag de weg naar zelfstandigheid
open. De vrees, dat ook zij het wellicht
niet zouden redden in die nieuwe bakke
rij in Veltum, hebben ze eigenlijk niet
gekend. Uit voorzorg besloten zij echter
niet zo groot als hun voorganger te be
ginnen. Daarom werd het pand broeder
lijk gedeeld met Stomerij Veltum.
Na zeven jaren herinneren zij zich
nog maar al te goed, hoe moest worden
begonnen. De gasmeter was gesloopt en
schoonmaken moest gebeuren met het
warme water uit een
koffiezetapparaat.... Willie Vasse in
verwachting en iedere keer weer terug
naar Emmeloord om daar het huis op
orde te houden en de zaken te regelen.
Zeven jaar later, Jan Vasse weet nog
maar al te goed, dat hij in Veltum begon
met één medewerker. Behalve hij en zijn
vrouw heeft hij nu vier mensen in^
dienst: twee in de bakkerij en twee in de*
winkel en binnen een jaar zal hij een
vijfde kracht nodig hebben. Eigenlijk is
hij nu verbaasd over zijn eigen succes,
hetgeen blijkt uit zijn: Dit had ik niet
verwacht. Zijn bakkerij vervult duide
lijk een bovewijkse functie, want zijn
klanten komen uit de wijde regio. Zijn
omzet bestaat uit 65% brood en 35%
banket. Vandaar, dat hij ernstig denkt
aan uitbreiding om te kunnen voldoen
aan de steeds groter wordende vraag
naar banket. „En dan te weten, dat ik
nog nooit een Limburgse vlaai had ge
bakken toen ik in Venray kwam" lacht
Jan Vasse, die de geheimen daarvan
heeft geleerd bij zijn collega van Gassel
in Ysselsteyn. Ook het maken van rog
gebrood en peperkoek heeft hij bij van
Gassel geleerd. Of hij echte specialitei
ten heeft? Zijn antwoord is kort en za
kelijk. Alles wat ik maak moet van goe
de kwaliteit zijn. Kwaliteit wint het en
daarom ben ik daar erg kritisch op. Je
moet bereid zijn hard en lang te werken,
de beste grondstoffen verwerken, zor
gen voor kwaliteit en bovenal doorzet
tingsvermogen hebben en doortastend
zijn. Gewoon een goede bakker zijn. En
hiermee vat Jan Vasse meteen het ge
heim van zijn succes in enkele zinnen sa
men. „Maar zeker mag niet worden ver
geten" voegt Jan Vasse er aan toe, „dat
je met het opzetten van een eigen bedrijf
nergens bent, als je vrouw er niet voor
meer dan 100% achter staat. Zij heeft
vroeger in een confectiezaak, een schoe
nenzaak en een modezaak gewerkt,
maar om iets van het vak te leren heeft
zij stage gelopen bij een bakker.