CADEAU!
GRATIS
SUPERTEX
SUPERTEX
Biesheuvel en zijn mannen
OPRUIMING
3 voordelen
Kabinet van de bezuinigingen
Leenen|
Leenenj
WEEKBLAD VOOR VENRAY EN OMSTREKEN
HONDERDEN
ARTIKELEN
HELEMAAL
Camping voor invaliden
uniek initiatief in Wellerlooi
Champignons krijgen steeds grotere
bekendheid als vitaminerijk voedsel
VRIJDAG 16 JULI 1971 No. 28
TWEE EN NEGENTIGSTE JAARGANG
VOOR AL UW DRANKEN
PEEL EN MAAS
n
L'
L'J
DRUK EN UITGAVE VAN DEN MUNCKHOF N.V. VENRAY
GROTESTRAAT 28 POSTBUS 1 TEL. 2727 GIRO 1050652
ADVERTENTIEPRIJS 14 ct per mm. ABONNEMENTS
PRIJS PER HALFJAAR 5.85 (bij vooruitbetaling)
zoals Panty-nylons, Bad
lakens, Slopen en zuiver
wollen dekens geven wij
GRATIS voor NIKS
in onze
LET U OP!!!!!
Omdat het bij opruimiings-
artikelen dikwijls om
kleine voorraden gaat, die
niet meer in al onze zaken
voorradig zijn, ontvangt
U in onze zaak gratis een
lijst met 30 spec, koopjes.
Op deze manlier slaan wij
twee vliegen in een klap.
De speciale koopjes
komen bij onze klanten te
recht en wij kunnen door
nieuwe lijsten te maken U
op de hoogte houden
van het laatste nieuws.
Vraag zo'n lijst, telkens als
U een van onze zaken
bezoekt want er komen
STEEDS NIEUWE
OPRUIMINGSKOOPJES
krijgt U de volgende art.
Bij aankoop van 25 gulden
1 paar PANTY-NYLONS
GRATIS CADEAU
Bij aankoop van 50 gulden
1 BADLAKEN van 3.95
GRATIS CADEAU
Bij aankoop v. 100 gulden
4 graslinnen SLOPEN
GRATIS CADEAU
Bij aankoop v. 250 gulden
ZUIVER WOLLEN
DEKEN GRATIS
ALLEEN
GEEFT U
le EXTRA VERL. PRIJZEN
2e GRATIS CADEAUX
3e LIJST met KOOPJES
grootste textielzelfbed.
GENNEP VENRAY
PANNINGEN
Het kabinet Biesheuvel, zoals de
nieuwe regering straks aangeduid
kan worden, gaat zeker geen glorieu
ze tijd tegemoet. Met het „geef maar
uit, jongens" is het voorlopig wat af
gelopen. De vijf samenwerkende
fracties hebben het aangedurfd om
nu eindelijk eens een beleid te gaan
voeren dat ertoe bijdraagt de infla
tie, de geldontwaarding dus, tegen te
gaan.
Daartoe moeten dan vele wensen,
die geld kosten, achterwege gelaten
worden en wil men trachten om op
enkele gebieden wat te bezuinigen,
opdat men op wat andere gebieden
weer iets meer kan uitgeven. Tot dat
laatste behoort o.a. de woningbouw.
Twaalf en een half duizend huizen
per jaar meer .gemiddeld dan 137.500
per jaar. De woningbehoefte is sinds
de oorlog en welke regering van wel
ke kleur ook er aan het bewind was,
de ergste nood van ons volk. Een po
litieke nood, want men heeft het
nooit aangedurfd om de huurprijzen
in overeenstemming te brengen met
de bouwprijzen.
Maar goed, het programma van het
nieuwe kabinet wil dus voldoende
geld beschikbaar stellen voor de erg
ste noden, anderzijds wat luxe in on
ze sociale welvaart beknotten. Dat
wordt dan door de oppositie natuur
lijk als een uitermate conservatief
beleid gekenschetst. Maar geld uit
geven voor alle wensen en verlangens
die er zijn, wordt blijkbaar als voor
uitstrevend en progressief gezien.
Maar het afremmen van de geldont
waarding komt in feite op een veel
socialer beleid neer dan het verwe
zenlijken van nog meer wensen op
sociaal gebied. Iederéén is er mee
gebaat als de gulden zo lang en zo
veel mogelijk zijn al zo achteruitge
gane waarde behoudt of wellicht ver
betert. Maar het zorgen voor ieder
één schijnt niet zo progressief aan te
doen. Het voldoen aan de eisen van
de pressiegroepen echter veel meer.
Het vereist in deze maatschappij
politieke moed om met een program
ma van bezuinigingen te durven ko
men. Zo'n programma bleek nu de
enige haalbare kaart, zowel om tot
een regeerbare coalitie te komen als
om een nog harder afglijden in de
inflatie te voorkomen. Er was im
mers geen politiek alternatief.
De vijf tot regeren bereid zijnde
partijen moesten wel tot een akkoord
komen, anders hadden zij hun gezicht
zeker verloren. Nu hebben zij de
kans geschapen om Nederland fi
nancieel en economisch weer sterk
te maken en de geldontwaarding te
doen verminderen. Dat eist offers
enerzijds, uitstellen van eisen en
wensen anderzijds. En dat is niet de
manier om je bij het grote publiek
populair te maken.
Allerlei belangengroepen zullen de
verwezenlijking van hun wensen uit
gesteld zien of slechts ten dele ver
wezenlijken. Dat betekent, dat het
nieuwe kabinet voortdurend een
stroom van verwijten, ook uit eigen
kring, te verwerken zal krijgen. Men
zal niet (willen) begrijpen waarom
de regering voor dit of voor dat geen
geld beschikbaar wil stellen, terwijl
het toch zo nodig is. Dit laatste zal
ook de regering onderschrijven en
desondanks de gelden moeten wei
geren, omdat anders de beleidslijn
doorbroken zou worden.
Neen, eenvoudig krijgt het kabinet
Biesheuvel het niet. De kans is groot,
dat de huidige aanhang er aanvan
kelijk door zal slinken. Dan zal ee,rst
recht de moed van dit aan te durven
tot uiting komen, wanneer er on
danks alle kritiek op dezelfde be
leidslijn wordt doorgegaan. Uitein
delijk zal Nederland er dan de vruch
ten van plukken. Met een wat sta
bielere gulden zal aan veler persoon
lijke noden en verlangens beter te
gemoet gekomen kunnen worden dan
wanneer de inflatie maar in hetzelf
de tempo als van de laatste tien a
vijftien jaar doorgaat.
De kritiek op het a.s. regeringsbe
leid zal heel gemakkelijk zijn. Het
is te hopen, dat de kamerfrakties der
vijf partijen zich bewust zullen zijn
van de noodzaak van eensgezindheid
en vasthouden aan het bereikte ak
koord, omdat het uitgestippelde be
leid zeker de volle vier jaar nodig
heeft om tot het gewenste resultaat
te kunnen leiden. Wanneer de frak-
ties deze moed en vastberadenheid
kunnen opbrengen, dan verdienen
zij alleen daarom al de dank van ons
volk, dat na die vier jaar zal erva
ren dat zijn situatie in de grote lij
nen erdoor verbeterd is.
Als het nieuwe kabinet zijn beleid
ook maar weet te verkopen, er zo
open en breed mogelijk en voortdu
rend het volk over inlicht, dan kan
het veel onnutte kritiek voorkomen
en er zijn bestaan door verstevigen.
PROGRESSIEVE BEZUINIGING
Het kabinet Biesheuvel wil voor
1972 een bezuiniging doorvoeren van
900 miljoen. Dat is nog maar een
begin want een (nog) geheim rap
port van de nu afgetreden minister
van financiën Witteveen, zou voor
de volgende jaren van de zittings
periode een nog wat grotere jaarlijk
se bezuiniging adviseren. Het is een
poging om aan de hollende inflatie
nu eindelijk eens een halt toe te roe
pen, de bankbiljettenpers zich niet
dol te laten draaièn. Door de Euro
pese organen is trouwens reeds en
kele jaren geleden daarop aange
drongen, maar hef kabinet De Jong
durfde het niet stringent aan te pak
ken, met het gevolg dat de finan-
cieel-economische situatie van ons
land ieder jaar wat hachelijker werd.
Het eerste bezuinigingsplan dat
officieel bekend is gemaakt, is de
personeelsstop op de ministeries e.d.
Totaal een bezuiniging van 30 mil
joen.
De door de informateur Steen
kamp ingestelde bezuiingingscommis-
sie Nelissen heeft veel van de ad
viezen van miinster Witteveen over
genomen in de aan de informateur
en zijn gesprekspartners overgelegde
nota. Waarop de bezuinigingsmaat
regelen zullen neerkomen zal pas tot
uiting komen in de begin augustus
te verwachten kabinetsverklaring. De
nieuwe ministers moeten eerst nog
nagaan op welke posten van hun de
partementsbegroting zij bezuinigin
gen kunnen doorvoeren en hoeveel.
Inmiddels is al wel uitgelekt dat er
op het meest geld uitgevende depar
tement van Onderwijs in ieder ge
val ferm bezuinigd zal moeten wor
den en college- en schoolgelden flink
worden verhoogd. De collegegelden
zouden van 200 worden verhoogd tot
1000 gulden. Daar zullen agressieve
studentengropeen wel weer hevig
over te keer gaan als ze terug zijn
van vakantie maar voor de stu
denten maakt het weinig uit of ze nu
een beurs van 200 of 1000 gulden
krijgen. De beurzen blijven, maar het
verhindert misschien wel dat iemand
voor 200 gulden per jaar de diverse
faciliteiten, die de inschrijving aan
een universiteit biedt, gaat genieten
zonder er tevens voldoende bij te
studeren.
Ook bij CRM, en vooral de kunst
afdeling daarvan, zal vermoedelijk
flink bezuinigd gaan worden op de
subsidies. En Drees jr., de grote be
zuiniger, zal op het onder hem res
sorterende departement van Water
staat ongetwijfeld ook diverse plan
nen gaan remmen en uitstellen.
Het zal interessant zijn om in de
komende maanden eens te noteren
welke belangengroepen en organisa
ties tegen dan openbaar gemaakte
bezuinigingsplannen van de regering
zullen protesteren. En dan eens op
te tellen wat toegeven aan de pro
testen en gestelde eisen zou gaan kos
ten.
Er valt nu reeds te voorspellen
dat dit alles bij elkaar eerder tot ver
hoging van de uitgaven (en dus van
de belastingen) zou leiden dan tot
enige bezuiniging. Bij het hoger- en
langer onderwijs begint men nu reeds
te hoop te lopen en te zeggen dat dit
en dat toch beslist niet kan en mag.
Vele andere .groepen zullen volgen.
Aan kritiek zal het de nieuwe re
gering na het openbaar maken van
haar plannen niet ontbreken. De op
positie plakt haar reeds het etiket
.,konservatief'" op, maar diezelfde
oppositie zou, aan de regering zijnde,
ook met bezuinigingsmaatregelen
moeten komen. De komende tijd zal
nu uitwijzen of we in ons land kun
nen spreken van een „loyale oppo
sitie" zoals bij een demokrafcie
hoort of van een afbrekende op
portunistische, die het alleen om
stemmenwiinst gaat.
Het afremmen van de inflatie
.orrnt in wezen een progressief be
leid. Het is het zich los worstelen uit
een jaren lang gevolgde gang van
zaken, die alleen maar ogenschijn
lijk doch niiet wezenlijk tot wel
vaartsverbetering leidde. We moeten
eens af van het idee dat alleen maar
steeds perfektionistischer verbeterin
gen en dus hogere uitgaven als een
progressief beleid aangemerkt kun
nen worden. Weer zelfverantwoorde
lijkheid kweken is wel zo gedurfd en
progressief.
„Vijftien jaar lang al heb ik dit
gewild. Speciaal iets voor invaliden.
Mensen die al zoveel moeten missen
in hun leven. Mensen die nooit met
vakantie kunnen. En dat zijn er heel
wat meer dan men denkt.'"
Aan het woord is Harry van Gaal
(56), uit het Noordlimburgse Weller
looi, in het geïllustreerde weekblad
„De Post Nederland".
En hij heeft het over „zijn" inva-
lidencamping, uniek in Nederland en
ver daarbuiten.
Wat vijftien jaar geleden voor
Harry van Gaal als een dagje uit
met vier invalide mensen in één
auto begon, bereikte drie weken ge
leden een hoogtepunt. Toen werd de
eerste camping voor invaliden in ons
land geopend. Camping „De Looi"
in Wellerlooi.
„Dat uitstapje vijftien jaar gele
den groeide namelijk uit. En na ver
loop van tijd hadden we al een groep
van zo'n 150 mensen. En tijdens zo"n
uitstapje kon je zien wat het voor
deze mensen betekent, een dagje ~uit
te zijn. In die tijd kwam bij mij de
gedachte op: deze mensen moeten
eigenlijk gewoon met vakantie kun
nen gaan, net als ieder ander mens.
Het resultaat ziet u hier. Een com
plete camping, geheel afgestemd op
invalide mensen."
Toen het idee eenmaal had post
gevat, werd er een stichtingsbestuur
opgericht, bestaande uit zeven man.
De handen werden ineen geslagen
want wat men zelf kon doen kostte
geen geld. Vele nachtelijke uurtjes
werden er in Wellerlooi doorgewerkt.
Subsidies? „We hebben nog geen
cent gehad. Als je begint denk je,
voor zoiets krijg je vlot geld. Maar
ho maar. We hebben nog wel enkele
aanvragen lopen. We hopen het bes
te, maar vrezen het ergste."
De camping is helemaal op inva
liden afgestemd. „Dat betekent dat
u nergens een drempel vindt, dat
het aanrecht en de kookgelegenheid
is aangepast, evenals de toiletten. De
invalide kan zich overal zelf behel
pen."
En wat volgens de heer van Gaal
erg belangrijk is: het hele gezin kan
meekomen. „Daar is het eigenlijk ook
voor bedoeld. Het gezinsverband is
erg belangrijk. Voor de kinderen
hebben we een speelterrein aange
legd. Verder is de Maas in de buurt
voor watersportliefhebbers. Dan ligt
het grote landgoed „De Hamert" hier
vlakbij. En voor de vaders die van
vissen houden is er een paar hon
derd meter hier vandaan een vis
vijver."
Dit laatste wordt beaamd door
mevrouw G. van der Worpen-Mie-
tenburg (54) uit Maarssen. „Dit jaar
zijn we voor het eerst met elkaar
op vakantie. Voor iedereen is hier
wat. Mijn man kan gaan vissen en
kinderen kunnen naar het speelter
rein. Het is gewoon een heerlijke be
levenis. Weet u, het gezinsverband
blijft bestaan. Moeder gaat ook mee
op vakantie en dat is erg belangrijk
voor een gezin. Nu de mogelijkheid
er voor ons is, weten we zeker dat
we het volgend jaar weer gaan."
Op zwaar gehandicapten heeft men
op camping „De Looi" ook gerekend.
In de kantine is een dokterskamer
ingericht waar medische hulp ver
leend kan worden.
Van Gaal: „Nu moet u niet denken
dat alleen lichamelijk gehandicapten
hier welkom zijn. Denk maar aan
overspannen mensen, mensen die
rusti nodig hebben en hartpatiënten.
Kijk, speciaal dié mensen die het el
ders te druk vinden en als het ware
onder de voet gelopen worden kun
nen hier terecht."
En dat er in drie weken van het
officiële bestaan van de invaliden-
camping al een grote trek naar deze
vakantieplaats bestaat is duidelijk.
„Maar we kunnen er nog niet zo
veel invaliden hebben. We hebben
al 160 aanvrgaen moeten afwijzen.
En die aanvragen komen niet alleen
uit Nederland, maar ook uit België
en Duitsland. Er staat nog maar één
aangepaste bungalow en we moeten
er in totaal 36 hebben. En in een
tent is natuurlijk geen doen, dat is
duidelijk."
Het probleem dat financiën heet,
ontlokt de secretaris van de stich
ting, de heer A. M. Thijssen (53) de
volgende opmerking: „Gewone cam
pings krijgen vlot subsidies. Wij
dachten dat is dan voor de bakker,
want voor een invalidencamping,
uniek voor ons land, zullen ze dan
wel heel vlot zijn. Maar nee hoor,
geen cent tot nu toe."
En om de kosten te dekken en
toch wat geld over te houden om de
resterende 35 bungalows te kunnen
afbouwen, vindt men op de invali
dencamping nog hoofdzakelijk ge
zonde mensen.
De heer van Gaal: „Dat moeten we
wel doen. We hebben toestemming
gekregen om voorlopig ook gezonden
toe te laten. We hebben een capaci
teit voor 450 personen. Maar dat is
nou net het probleem. We zijn geen
camping begonnen voor gezonden.
Die moeten we hier eigenlijk niet.
Het is zo jammer dat we de invali
den moeten teleurstellen."
En over de weg die naar de tot
standkoming van de invalidencam
ping leidde: „Ik heb hier in stilte
menig traantje gelaten. Maar als ik
dan weer zie hoe blij de weinig in
validen zijn die hier hun vakantie
doorbrengen, dan zeggen we tegen
elkaar: we gaan door tot het einde."
„En dat einde is er pas als alles
klaar is", zeggen ze vastberaden in
Wellerlooi.
De laatste jaren is er, eigenlijk vrü snel, belangrijker meer vraag
naar champignons gekomen, het exquise produkt, dat Nederland
als vijfde op de wereldranglijst van champignonproducerende
landen plaatst. Nederland produceerde in 1950, 300.000 kg per jaar
en verwacht wordt dat er in 1971 een produktie van 35.000.000 kg
zal zijn. Opmerkelijk is dat uit onderzoekingen is gebleken, dat
slechts 32% van de huisvrouwen champignons op tafel brengt. Zou
het dan toch waar zijn dat wij zweren bij de stevige vaderlandse
pot, of is biet de onbekendheid met de heerlijke paddestoel die voor
velen bovendien nog met wat geheimzinnigheid omweven is?
KWEKEN GESCHIEDT IN CELLEN
Onbekend maakt onbemind en we
haasten ons hier dus om de huis
vrouw te vertellen dat de kraakhel
dere champignons niet geschild of
geschrapt hoeven te worden, dat ze
vlak voor de bereiding alleen maar
enige keren grondig en voorzichtig
gewassen dienen te worden, even
moeten uitlekken, om dan een mi
nuut of vijf, zes, gebakken of ge-
kook te worden. Het klaarmaken van
champignons is geen heksenwerk,
terwijl zij uitstekend op het menu
van moderne mensen passen omdat
de champignon rijk is aan eiwitten
en arm aan koolhydraten en vetten
en dus meewerkt aan de slanke lijn.
Verder heeft hij het complete stel
aminozuren, vitamine BI, B2 en vi
tamine C.
Interessant is het te weten dat een
champignonkwekerij in feite hetzelf
de is als een groentekwekerij. Beide
eisen een voortdurende zorg en ze
ker ook een wetenschappelijk onder
grond.
Noord-Limburg, dat ongeveer de
helft van de Nederlandse champig
non kweekt, is de bakermat van de
moderne champignonteelt, die zich
via het gezinsbedrijf, het familiebe
drijf, ontwikkeld heeft. Dat Venray
daar ook zijn rol in meespeelde, bleek
wel uit het bezoek van het college
van Ged. Staten aan het champig-
nonbedrijf van de heer G. Philipsen
in Ysselsteyn, die een model kweke
rij heeft ingericht.
De moderne champignonkwekerij
wordt bedreven in speciaal inge
richte teelthuizen, cellen, die onge
veer vijftien tot twintig meter lang
en vijf meter breed zijn. In de kweek-
cel staan lange bakken of stellingen,
vier of vijf boven elkaar geplaatst in
de lengte van de cel. Deze bakken
worden gevuld met compost, paar-
denmest. Is de compost binnen, dan
worden de celdeuren gesloten en be
gint de laatste behandeling van de
compost, namelijk de gedeeltelijke
pasteurisatie of fermentatie. Hier
voor is warmte, 58 - 60 graden C, èn
lucht nodig. De kweker regelt dat
met de benodigde apparaten die in
de werkgang voor de cellen staan
opgesteld. Door de fermentatie wordt
de stikstof in de compost in eiwitten
omgezet. Eiwitten die de voornaam
ste voedngsstoffen van de champig
non zijn. De compost is „klaar" wan
neer geen spoor van ammonia klucht
meer aanwezig is.
Inmiddels zijn schadelijke organis
men zoals aaltjes, mijten, vliegen-
eitjes, larven en schimmels gedood
gedurende de zes tot acht uur du
rende voornoemde temperaturen. Nu
is de compost klaar voor het enten,
maar niet nadat ze met veel buiten
lucht snel afgekoeld wordt tot 28
25 graden C.
GROEI IN VLUCHTEN
Het mycelium, het broed, geënt op
kleine hoeveelheden steriele com
post of graankorrels, dat de kweker
van speciale laboratoria betrekt,
wordt nu goed in de compost ver
deeld. Het champignonrood groeit bij
de temperatuur van ongeveer 25 gra
den C in ruim twee weken tijd geheel
door de compost heen, zodat deze
één blok mycelium wordt.
Na tien dagen is de compost door-
groeid, zoals dat heet, en wordt af
gedekt met papier. Maar dan komen
er nog geen champignons! Daarvoor
is nog een laagje dekaarde van drie
tot vier centimeter nodig, dat er nu
overheen wordt aangebracht. Deze
dekaarde, bestaat uit een mengsel van
zwartveen, turfmolm, kalkmergel en
een weinig zand. Direkt na het af
dekken wordt de grond goed op
vocht gebracht met vijf a zeven liter
water per vierkante meter, de tem
peratuur zakt langzaam van twintig
graden naar zestien graden C. en het
generatieve stadium begint.
De temperatuur blijft tijdens de
gehele oogst op ongeveer zestien gra
den gehandhaafd. Na 18 tot 22 dagen
verschijnen dan de eerste kleine
champignonnetjes, kleine ronde
knopjes, die in vier a vijf dagen uit
groeien tot volwassen champignons.
De champignons komen in zoge
naamde vluchten, dat wil zeggen
dat er enkele dagen veel te plukken
isen dat daarna weer knoppen uit
groeien voor een volgende vlucht.
Tussen de vluchten ligt telkens een
periode van één week. Een goede op
brengst is zestien tot achttien kg per
virekante meter in zes oogstweken.
Gedurende de oogstperiode worden
de bedden regelmatig besproeid en
wordt er ruim geventileerd voor de
afvoer van koolzuurgas.
VEEL VOCHT NODIG
De champignon bestaat voor 90%
uit vocht. Dit vocht wordt voor het
overgrote deel betrokken uit de dek
aarde en daarom moet deze grond
heel veel vocht kunnen vasthouden,
om, als de champignons aan het
groeien gaan, het door te kunnen
geven.
Na een totaal van zes vluchten,
zes oogstweken, gaat de kweker
doorstomen. Dit doorstomen, twaalf
uur op 65 graden C, heeft tot doel
allerlei in de cel, in de compost en
dekaarde aanwezige ziektekiemen
vóór het leegmaken te doden. Daar
na worden compost en dekaarde met
behulp van transportbanden uit de
cel verwijderd, het houtwerk wordt
afgespoten met een ontsmettings- en
houtconserveringsmiddel. Daarna be
gint het hele spel weer opnieuw en
zullen andere champignons na enige
tijd weer als „paddestoelen" uit de
grond schieten, waar het de kweker,
voor wie al dit werk een zakelijke
affaire is, tenslotte om te doen is.
Momenteel oogst de Nederlandse
champignonkweker in zes weken
oogsttijd ongeveer 14 kg champig
nons per vierkante meter teeltopper
vlakte, terwijl er onder de goede te
lers uitschieters voorkomen van 16
tot 20 kg.
KWALITEIT
Deze goede resultaten zijn mede te
danken aan het proefstation voor de
champignoncultuur te Horst, dat ge
heel ten dienste staat van champig-
nonkwekend Nederland. Ook zijn ze
te danken aan het Centrum voor
Champignononderwijs te Horst, waar
vakmensen worden opgeleid. Venray
telt ongeveer 40 champignonkweke
rijen.
Voor de huisvrouw die de cham
pignon nog niet voldoende kent nog
even het volgende. Een champignon
van goede kwaliteit is gemakkelijk
te herkennen. Het vlees is namelijk
vast en hij is goed gesloten onder
het hoedje. De grootte heeft niets met
kwaliteit te maken. Wilt u vers ge
kochte champignons nog even be
waren, dan dekt u ze af met vocht-
opnemend papier en legt hier nog
een uitgewrongen theedoek of een
nat washandje op en zet dit alles zó
in de groentela van de koelkast.
Champignons kunnen we bereiden
als soep, als ragout, gebakken, ge
kookt of als garnering of aanvulling
van vlees- en visgerechten. We kun
nen er ook borrelhapjes van maken
en nog veel meer zoals de vele aan
trekkelijke recepten ons leren.