rrcoT^oï. Weekblad voor VENRAY, HORST en Omstreken. i£|£™^a£«
Dit moest ge eens iezen
Fulco van Bern
Dit nummer
bestaat uit twee bladen
FEUILLETON
SoiTecr- en Verpakkiugswedslrijd
van flandelsfruil le Vcuray.
Landbouwboekhouden.
Zaterdag 18 October 1928 44e Jaargang No 41
PEEL EN A.AS
voor het buitenland DlJ ®ö0"ne*
afeoXhimmmêfs's'3" Uitgave van FIRMA. VAN DEN MUNCKHOF, VENRAT. Tel. No. 51
Allemaal Drankbestrijder
Ja, allemaal I
Ziezoo, zegt een achtbare stam
gast, die graag geregeld 's avonds
een pintje bier drinkt of zich 's mor
gens de weelde van een «ouwen Bols"
permitteert, zio zoo, daar liggen we.
En hij die alleen 's Zondags uil kan
gaan, wordt kwaad en zegt daar
gunnen ze ods dat ook al niet meer.
Wat zal bel een »droge" boel wor
den
Bsdaar wat, lieve vriend, of beter
matig uwen heiligen toorn. Juist,
daar valt bet me in .- matigheid. Als
iemand tot de brandweer behoort,
dus brandweerman is, moet bij dau
eiken brand blussche 'I Ook in uw
fornuis of in de hoogovens Immers
neen, alleen daar waar werkelijk
•brand1' is.
Zoo is het precies mat een drank
bestrijder. Iedereen moet drankbe
strijder zijn ln dien zin dat bij geen
dronkaard' is of op andere wijze
de onmatigheid beoefent. Warn
iemand kan best in de hoogst mate
onmatig zijn, ook al kan men niets
aan zoo iemand merken. Iemand die
iederen Zondagavond zooveel ol zoo
veel potjes bier uit kan, iemand die
geregeld, stel b v. iederen dag zoo
veel ot zooveel bone's drinkt, ook al
is hij niet dronkeo, kan toch onmatig-
veel gedronken hebben d w.z. meer
dan voor de gezondheid en de beurs
goad is.
Met drankbestrijder zijn bedoelen
we dus matig zijn. De matigheid
is een christelijke hoofddeugd en
bestaat derhalve, wat den drank be
treft, niet alleen in de totale onthou
ding daarvan, maar ook in het
matig gebruik. Het matig gebruik
van welken drank ook, bier, jenever
wijn, enz. is dus volstrekt niets ver
keerds.
We moeten de matigheid derhalve
beoefenen, omdat het onmatig ge
bruik is een ondeugd, schadelijk is
voor het lichaam en de gezondheid,
schadelijk is voor het huisgezin en
de beurs, en zeer veel onheil kan
stichten voor de ziel vaa zich zeiven
en anderen. Wat al kwaad van
vloeken en onkuiscbhsid, van twut
en doodslag is niet uit de onmatig
heid voortgekomen 'l
Wanneer iemand zoo de matigheid
beoefent en dit moet iedoreen
is bij vanzelf drankbestrijder, wat
van zeifin zich sluit, dat men elk
drankmisbruik van anderen verfoeit
eo men zooveel mogelijk naar om
standigheden zijo best moet doen dit
te keeren, vooral bij onredelijke
drinkgewoonten, (zooals b.v. bij be
grafenissen, de Hemel betere hst
Wij gaau nu nog een slapje ver
der.
Omdat echter het drankmisbruik
ofwel, zooals dat gewoonlijk met
een meer geleerden naam genoemd
wordt, het alcoholisme eea algemeen
verspreid kwaad Is, d.w.z. huisge
zin, kerk en staat onzettend nadeel
toebrengt, is een bestrijding hiervan
door losstaande personen onvoldoen
de daartegen moet met een groote,
algemeen verspreide organisatie
worden opgetreden. Deze organisatie
is het Kruisverbond. Al moeten we
dan allemaal drsnkbestrijdsr zijn,
we behoeven niGt allemaal Kruisver-
bonders te zijn. Dat wordt bij, die
iets meer wil doen, dan ds onmatig
heid.bij zich zeiven te bestrijden, als
die uit welbegrepen naastenliefde het
kwaad der onmatigheid met al de
treurige gevolgen daarvan ook bij
anderen wil bestrijden.
Wanneer men zoo de zaak bekijkt,
is het dom, en van weinig inzicht
getuigend, op het Kruisverbond te
schelden of er den spot tnae te drij
ven. Hat Kruisverbond strijdt niet
tegen bet matig drankgebruik, maar
tegen het drankmisbruik. Voor bat
goede welslagen is echter noodig
dat het van zijn leden vordert totale
onthouding van sterken drank ü.t
is voor de goeden een offertje, ter
wille van anderen gebracht, voor
wieD deze totale ontbouding beslist
noodzakelijk kan zijn.
Het Kruisverbond is dus een soci
aal liefdewerk het is een liefde
werk, omdat het werkt uit liefde
voor het geestelijk en lichamelijk
welzijn van den evenmensen, en zijn
huisgezin, het is een sociaal liefde
werk, omdat bet bovendien werkt
voor Kerk en Staat.
Tot slot nog lets over de...- geheel
onthouding. Iedereen is vrij te doen
en laten wat bij wil. Vrijheid, biij
beid! Dus daarom alleen roeds moet
mea de geheelonthouders hun gang
iaten gaan Maar wie zegt U, welke
edels, hoogere beweegreden een ge
heelonthouder niet hebben kan m a.w
dat bij elïen drank ook in de klein
ste hoeveelheid laat slaan als een
ofifirljdoor hem gebracht in den
dienst van een schoons en mensch-
lievende zaak n 1. het verschrikke
lijke kwaad van bet drankmisbruik
met al de treurige gevolgen daarvan
te helpen bestrijden.
Is een edele deugdbeoefening be
lachelijk
Ia verband met bovenstaande den
volgende keer over
WAT DE HERBERGIERS NIET
MOGEN DOEN 1
Gruuti- Provinciale
In onze vorige artikeltjes hebben we
getracht nut en noodzakelijkheid van
L sorteeren en verpakken aan te too-
nen. Nu willen we eens zien, hoe deze
werkzaam lieden uitgevoerd moeten
rden. We kunnen dit hel beste doen,
door een kort verslag te geven van de
practische les, die we gepasseerde
Maandag van onzen Rijkstuinbouw-
Consulcnl, den lieer van der Kroft en
zijn assistent, den Heer Keer, mochten
krijgen.
Wat was 't jammer, dat de belang
stelling niet grooter was. De achttien
deelnemers zullen nu wel overtuigd
zijn van deze nuttige zaak. We ver
wachten dat het allen propagandisten
zullen worden voor onzen wedstrijd,
zoodat iedere afdeeling met een flinke
inzending zal uitkomen.
Dal er nog wel goed fruit gegroeid
is, bleek duidelijk. Wat prachtige
Fransche (dubbele) bellefleur en fijne
slerappel zagen we er. Peren als Beur
re Diel en Beurre Ilardy om van te
watertanden. Dat belooft wat voor 20,
21 en 22 October.
Terwijl den Heer Feer ijverig sor
teerde en verpakte, lichtte de Tuin-
bouwconsulent toe, waarop gelet moest
worden; wat wc verstonden onder le
en 2de soort enz.
Tot de eerste soort behooren de gave
vruchten van, normale grootte, niet
gekneusd, niet wormstekig en goed van
kleur. Soms is 't goed een extra eerste
soort te vormen, n.l. als or heel groote
vruchten tusschen zijn, daar deze met
de andere verpakt 't geheel minder
goed doen uitkomen. 'I Is te begrijpen
dat zulke gave vruchten alleen ver
kregen worden als 'l fruit geplukt
wordt. Echter niet geplukt, zooals men
dal nog zoo ziet, in een schort of
mandje, maar in een goed gevoerde
plukkorf. Op de tentoonstelling zullen
deze ook geëxposeerd worden. Uit de
plukkorvèri komt 't fruit direct in de
veilingskisten, waarvan de bodem en
zijkanten bedekt zijn met geribd carton.
De gladde zijde van 't papier moet
naar binnen gekeerd zijn. Dit carton
is veerkrachtig en voorkomt 'L kneuzen
van 't fruit tegen de wanden. Thuis
wordt dan 'L fruit gesorteerd. Daartoe
legt men de appelen op een sorteer-
tafel. Deze is gauw gemaakt. Een paar
tafels aaneen geschoven, bedekt mei
wat zaklinnen, de kanten wat hooger
om 't afrollen te voorkomen en klaar
is de zaak.
20
Neen edele HeerVergeef het
mij, maar ik kan uwe denkwijze niet
doelen. Zelfs in keienen geklonken be
schouw ik llasan als mijn meester, en
alleen de dood, zijne toestemming of
eenc uitwisseling zou mij van dit juk
kunnen bevrijden.
Joscelijn zag Fulco met verbazing
aan, en reikte hem in vervoering de
hand, met tranen in de mannelijke
oogon voegde hij er bij
Fulco! gij zijt niet alleen dapper
en edel, maar gij bezit eene grootheid
van ziel, die ik in u bewonder, en om
die reden zal de Hemel u zeker zoo
zichtbaar beschermd hebben. Welnu!
ik zal Hassan zijne vrijheid tegen de
uwe aanbieden. Zijt gij hiermede te
vreden
Volkomen, edele Heer! gij geeft
mij daardoor meer dan het leven weer
gij schenkt mij de gelegenheid mijn
grijzen vader en mijne zuster weldra
weder te zien. Slechts eene bede durf
ik van uwe grootmoedigheid vragen.
Geef aan Walter, mijn schildknaap, als
wij in het leger zijn wedergekeerd, de
belooning die hij zich door edele zelf
opoffering heeft waardig gemaakt. Hij
heeft mij tweemaal het leven gered, en
zonder zijne genegenheid zou ik zeker
onder den last, die mij drukte, bezwe
ken zijn. Ik beschouw hem dan ook
niet meer als mijn schildknaap, maar
als mijn broederen alleen door hem
te verheffen, zult gij mij gelukkig ma
ken.
Fulco verhaalde nu in korte trekken
hetgeen Walter, voor hem gedaan had,
en hevig aangedaan wierp hij zich bij
het einde aan Walters borst.
Ook dezè wen'sch Fulco, zal be
vredigd worden, zeide Joscelijn in het
gezicht van hét gansclie leger zal Wal
ler's heldenmoed bekroond, en hem
den ridderslag worden gegeven, dien
hij zich volgens uwe getuigenis zoo
volkomen heeft waardig gemaakt en
die hem tot uws gelijken zal verheffen.
Ik heb deze eer niet verdiend,
zeide Walter, hetgeen ik voor mijnen
heer heb gedaan, zou ook een vreemde
uit menschelijkheid verricht hebben.
Jaren lang1 heb ik hel brood van Graaf
Dido gegeten, hij heeft mij steeds als
zijn eigen zoon behandeld, en mij doen
vergeten dat ik ouderloos was. Was ik
niet verplicht den zoon van dien man
als mijn broeder te beminnen, en hem
als schildknaap die diensten le bewijzen
die een meester van zijn dienaar vor
deren kan. Geen loon dus voor iets
wat geen dank vereischlhel gevoel
dat thans mijn hart beheerscht, is de
zoetste belooning, die iemand smaken
kan.
Gij bezit een edel hart, Walter
zeide Joscelijn en uw gevoelens zijn
in overeenstemming met uwe daden,
en die zullen op tijd en plaats, dit
Eerste soort appels en peren moeten
dus in geen manden komen. Bij man
den loopen we gevaar, dat door het
eerplaatsen ervan bij laden en lossen
druk- of schuurplekken ontstaan.
Tweede soort zijn al-Jet*gave vruchten
die wat afwijken van grootte of kleur,
't Mag echter niet wormstekig of be
schadigd zijn. Dit laatste komt bij de
derde soort. Tweede soort wordt wel in
manden verpakt. Voor export gebeurt
dit ook wel in cemenllonnen, nadat
deze goed gereinigd zijn.
Als verpakkingsmateriaal zagen wc
vooreerst de veilingskist ofbinnenland-
sche kist voor meermalige verpakking.
Dit is een stevige kist, die door de
G. V. V. in bruikleen verstrekt wordt
en telkens na gebruik weer terugge
zonden wordt. Verder heefl men de
exporlkist of Engelsche kist. Deze is
wat lichter van constructie en dient
slechts voor eenmalige verpakkiii
Dan heeft men nog postpakketkistjes
met 5 kg. inhoud en nog z.g. bushels,
kleine mandjes met een inhoud van
ongeveer 15 kg.
't Verpakken kan koud of warm ge
beuren. Van koud verpakken spreekt
men, wanneer er geen houtwol ge
bruikt wordt. Voor Engeland wordt
steeds koude verpakking geëischt. Moet
het fruit eenigen tijd in houtwol zitten
dan gaat het aroma er af en 't krijgt
een verkeerde smaak. Bij de binnen-
landschc kist is 't gebruik van een
weinig houtwol toegestaan.
Voor 't verpakken worden bij deze
kist de zijwanden en den bodem eerst
belegd met geribt carton. Nu legt men
op den bodem een dun laagje houtwol.
Dit moet prima fijne zachte zijn, die
ook gebruikt wordt Lij 't verpakken
van instrumenten. Hierop komt nu een
laag appels, met de neuzen of wangen
naar boven. 'I Laatste verdient de
voorkeur. Men zorgt dat iedere laag
goed vast gesloten is. Op iedere laag
appels komt weer een dun laagje hout
wol, dat we telkens wat ophalen tus
schen de appels, waarmee 't belegd
wordt. Er moet echter gezorgd worden
dat vooral niet te veel houtwol ge
bruikt wordt. Dan moet men ook zor
gen, dat de kist precies tot de rand
gevuld is. Ze wordt dan afgedekt met
geribt carton en daarna gesloten.
Natuurlijk zorgen we, dat bij 't
leggen de mooiste kanten der appels
boven komen.
Men wees ons er op, dat 't fruit
vooraf niet gepoetst mag worden. 'I
Krijgt daardoor wel een mooier oog,
maar de deugdzaamheid lijdt er onder
De Engelsche kist is wat kleiner van
afmetingen en zoo gemaakt, dat ze na
vulling naar boven en onder veeren
kan. Dit bereikt men door de kisten
alleen op de korte zijkanten te nagelen
waarop dan tevens nog een latje zit.
Voor T inpakken wordt 'de kist van
binnen belegd mei een soort perka-
mentpapier.
De verpakking gebeurd op dezelfde
manier als bij de veilingskist^ nu zon
der houtwol. Hier begint men te ver
pakken op 't deksel. De eerste laag,
die we nu leggen, komt bij 't open
breken dus boven. Daarom moet deze
met de mooisten kant naar beneden
worden gelegd. Deze kist moet zoo
gevuld worden, dat de appels gespan.
ncn tegen elkaar zitten en in 'Lmidden
iets hooger. Dan wordt er 't papier
overgelegd en de kist gesloten, liet
fijne kwaliteit wordt vaak in dun klad
papier gewikkeld met hel neusje naar
binnen, op dezelfde manier als sinaas
appelen. Voor postpakket-kistjes maakt
men ook gebruik van houtwol waarbij
de vruchten al of niet ingewikkeld
komen te liggen.
Bushels leenen zich vooral goed lot
het verpakken van peren. De zijkanten
worden weer eerst gelegd met geribt
karton en den bodem met houtwol.
Tusschen iedere laag komt eveneens
een dun laagje houtwol.
Hiermee hebben we een overzicht
gegeven, van wat op de praktische les
behandeld werd en tevens uitgevoerd.
Zeer leerzaam.
De directeur v. d. Veiling en de
Heer Driessen dankten de Tuinbouw-
consulent en zijn assistent voor de
nuttige en praktische wenken, die ge
geven werden en spoorden allen nog
eens aan met den wedstrijd flink voor
den dag te komen. Deze wedstrijd moet
een waardige opvolgster worden van
die in Beek en Roermond.
Ingezonden Mededeelingen
Geestelijke en lichamelijke kraqht
volgefl na tijdelijk gebruik van Foster's
Maagpillen. Dit geneesmiddel regelt de
gal, bevordert de spijsvertering, ver
schaft normale werking der ingewan
den, en helpt de lever om gezond,
voedend bloed le vormen. Alle leden
der familie kunnen dit welbekend
huismiddel veilig toepassen. Prijs pet-
flacon van vijftig versuikerde pillen
f 0,65in apotheken en drogistzaken.
11
verzeker ik u den prijs erlangen, die
zij verdienen. Intusschen moet ik u
opmerken, dat het oogenblik voor uw
vertrek nog niet aangebroken is. Gij
moet nog eenigen .tijd bij mij vertoe
ven, dan heb ik eene uitmuntende ge
legenheid, om u 'naar uw vaderland
weder te zenden.
Wij zullen echter uw vader uit de
onzekerheid waarin hij verkeert, ver
lossen. Binnen eenige dagen vertrekt
een schip naar de ltaliaansche kust.
Een mijner krijgslieden, tevens een
uwer landgenoolen bevindt zich daar
aan boord. Ik zal indien wij het leger
bereiken, onmiddelijk eene renbode
met een brief, dat gij nog in leven
zijt, en spoedig den vaderlandschen
bodem zult bereiken, naar dien krijgs
man afzenden, en hem tevens verzoe
ken, dat schrijven aan uwe betrekkin
gen ter hand te stellen. Hij is een
bereidvaardig man die mij zeker deze
gewichtige dienst niet zal weigeren. Is
zulks naar uw genoegen?
Liever, edele Heer hernam Fulco,
zou ik dadelijk afreizen, doch indien
gij het heter oordeelt, dat ik nog eenige
tijd mijn vertrek uitstel, dan zal ik mij
volgaarne aan uwen wensch onder
werpen.
Nadat deze schikkingen gemaakt
waren, vergezelde Fulco en Walter
Joscelijn naar llasan, die zich in het
midden der christen soldaten bevond,
en treurig met de hand onder het hoofd
op den grond lag uitgestrekt. Joscelijn
deelde "hem de reden zijner komst
mede, en sickle hem voor zijne vrij
heid tegen die van Fulco en Walter-
in te ruilen. Zooals het zich denken
laat, liet Hasan, die bij het ongewone
verzoek groote oogen opzette, zich niet
lang bidden zijne toestemming te geven.
Hij vergezelde het christen-leger, dat
nu zonder verdere hindernis voorwaarts
trok, tot dat het den zoom van het
bosch bereikt hadhier nam hij har
telijk afscheid van Fulco, en drukte
zwijgend, terwijl hij zijne oogen ten
hemel hief, de handen van zijn onver
getelijke vriend in de zijnetranen
blonken in het mannelijk ooghet
scheiden scheen hem oneindig veel
moeite te kosten. Eindelijk vermande
hij zich hij gaf zijn ros de sporen,
wuifde den jongen ridder nog een
laatst vaarwel toe, en ijlde bliksemsnel
de uitgestrekte vlakte over.
lii j was een edel mensch zuchtte
Fulco; hoe zeer beklaag ik hem lol
eene godsdienst te behooren, die de
mijne zoo vijandig is 1
ln de legerplaats aangekomen, wer
den de soldaten die aan zulk een
dreigend gevaar ontsnapt waren met
vreugdekreten ontvangen Joscelijn was
de held van den dag. Fulco en Walter
werden met onderscheiding bejegend
men trachtte hun het biltere hunner
krijgsgevangenschap door genegenheid
en voorkomendheid te doen vergeten.
Joscelijn vergat inmmiddels zijne aan
Fulco gedane belofte niet; en binnen
weinige dagen werd Walter met. veel
plechtigheid tot ridder geslagen.
De onbekende ridder,
liet is thans meer dan lijd naar het
Vele klachten worden steeds verno
men van de landbouwers over le
hoogen aanslag in de Rijksinkomsten -
belasting. Men roept dan de hulp in
van anderen, of, of die zich tegen den
te hoogen aanslag willen verzetten
ftfwel hen den weg tot verzet willen
aanwijzen. In de meeste gevallen ech
ter zonder resultaat. Waarom Omdat
de landbouwer zich de moeite niet ge
troost heeft, om eene behoorlijke boek
houding aan te leggen en bij te houden.
Hij schrikt terug voor dc vrij geringe
moeite, daaraan verbonden. En toch
zonder boekhouding is de landbouwer,
evenmin als een zakenman, in staat,
zijn inkomen te bepalen. Hoe kan hij
dan weten, o.f hij te hoog of te laag in
de inkomstenbelasting is aangeslagen
Het eenige middel om dat te weten is
boekhouden. En dat kan iedere boer,
zonder veel moeite, zonder kosten bijna.
Niet alleen zijn jaarlijksch inkomen
leert dc landbouwer berekenen door
boekhouden, doch hij weet dail ook
zijn bedrijfskapitaal, hij heeft dan vast
gesteld, hoeveel geld hij in liet afge-
loopen jaar uil het bedrijf ontvangen
heeft en hoeveel er aan uitgegeven is.
Hij weet dan verder, hoeveel hem dc
huishouding in totaal kost, welk loon
kasteel van Bern terug te keeren, en
daar een vluchligen blik te werpen
op heigeen na den dood van den
graaf zoo al is voorgevallen.
lieer Ilensberg, die als gevolmach
tigde van Herman van Ileusden thans
een onbepaald gebied voerde, deed nu
maar al te wel zien, dat elk edel ge
voel in hem was uitgedoofd, en dat de
dorst naar goud hem geheel bezielde.
De landbouwers werden op een wreede
wijze behandeld, en tol allerlei soort
van heerendiensten gebezigd, die Graaf
Dido nimmer verlangd had, en dus
geheel in onbruik geraakt waren.
Sommigen, die hierover luid hun af
keuring te kennen gaven, en blijken
van ontevredenheid aan den dag legden,
werd soms onverwacht uit hunne
woning verwijderd, en van have en
goed beroofd anderen bcschoudcn zich
nog gelukkig als hun slechts eene
zware boete werd opgelegd, of indien
zij er met eene andere bestraffing af
kwamen. De dorpsbewoners kromden
zich met verbetene woede, onder den
ijzeren schepter, waardoor zij gerögeerd
werden, en wachtten slechls een gun
stige gelegenheid af, om de kluisters
af te schudden, waaronder zij gebukt
ginSen-
De Rentmeester, die zich eenige
aanmerkingen aangaande sommige
handelingen van Heer Ilensberg had
durven veroorlooven, werd van zijne
betrekking ontzet, en in de geworpen,
waaruit hij echter op verzoek van
vader Ambrosius, die lieer Ilensberg
het slechte zijner handelwijze onbe
wimpeld en manmoedig onder hel oog^
durfde brengen, werd bevrijd.
Wordt vervvolgd.